Matsuya, maior rede de restaurantes japoneses em São Paulo, lança rodízio vegetariano e abre nova unidade
Matsuya, maior rede de restaurantes japoneses em São Paulo, lança rodízio vegetariano e abre nova unidade
Por Juliana Beolchi (Word Brasil) |
19 de setembro 2008
A dupla "gastronomia de qualidade" e um "preço justo" do Matsuya conquistou o paulistano definitivamente. A rede recebe todos os meses milhares de pessoas. Entretanto, para aqueles que fazem cara feia e desconfiam da palavra 'rodízio', é possível se surpreender com a qualidade da comida servida nas casas. "Fazemos questão de trabalhar com peixes de altíssima qualidade", afirma Lucivande Souza, sócio e administrador da rede.
O Matsuya é pioneiro no rodízio de comida japonesa, em que o cliente pode se servir a vontade de sushis variados, temakis, yakissoba, tempurá de legumes, teppaniaky de salmão, guiozá e missoshiru. A rede, que abriu o primeiro restaurante em Pinheiros, em 1998, comemora a inauguração da casa em Santana, localizada na charmosa Parada Inglesa.
A rede começou a crescer quando os rodízios viraram moda em São Paulo. Após uma forte reestruturação dos serviços e seleção criteriosa de fornecedores, o Matsuya começou a sua ampliação e hoje está presente em diversos bairros (Vila Mariana, Morumbi, Sumaré, Moema, Aclimação, e agora Santana).
O local escolhido é agradável e exclusivo, com um grande deck envidraçado logo na frente, com cerca de 20 mesas dispostas, em um ambiente descontraído e agradável, numa área residencial movimentada e bonita.
Levando adiante o padrão da rede, a nova unidade, nas cores vermelho e amarelo, conta com um belo sushibar e uma confortável área de espera, logo na entrada. São duas cozinhas separadas – a de pratos quentes e a de pratos frios -, uma estratégia para produzir e distribuir melhor os alimentos, assim como o sushibar, que permite aos clientes observarem como são elaborados seus pratos.
O Rodízio de Sushi ou pratos à la carte permanecem com a qualidade Matsuya de procedência, selecionados a dedo e fornecidos por produtores confiáveis.
Rodízio Vegetariano
Com a inauguração, foi lançado, também, um novo layout do cardápio, que agora traz a novidade 'Rodízio Vegetariano'. Implementado na última semana em todas as casas da rede, já é sucesso entre os freqüentadores.
O Rodízio Vegetariano é dividido em entradas, pratos principais e acompanhamentos – um deleite para quem gosta da elaboração dessa culinária, mas não é muito fã de peixes crus.
Como entradas, são servidos Shimeji (pequenos cogumelos orientais) e Sumono (salada agridoce de pepino). Para os pratos principais, Combinado Vegetariano (Sushis de Frutas e Tempurá, Sashimis de Tofú e Frutas, Makimonos de Legumes Shimeji).
Como acompanhamentos, são servidos Harumaki Vegetariano (Rolinho Primavera de Legumes e Harussami – Macarrão Japonês à base de Arroz), Tempurá de Legumes (Legumes empanados e fritos no estilo da culinária Japonesa).
Serviço
Santana
Avenida Águas de São Pedro, 848
Tel.: (11) 2283-1080
Vila Mariana
Rua Leandro Dupret, 848
Tel.: (11) 5589-1108
Morumbi
Rua Henri Dunant, 367
Tel.: (11) 5181-4400
Sumaré
Rua Bruxelas, 99
Tel.: (11) 3871-2121
Moema
Avenida dos Imarés, 457
Tel.: (11) 5044-5976
Aclimação
Rua Colônia da Glória, 583
Tel.: (11) 5081-3615
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sexta e véspera de feriado, das 12h às 15h e das 19h a 0h. Sábado, das 12h às 16h e das 19h à 0h. Domingo e feriado, das 12h às 23h
Aceita todos os cartões de débito e crédito
Aceita cheques
Aceita os cartões de refeição VR, Visavale e Smart - VR bônus e sodex
Possui ar condicionado
Reservas: até as 20h
WebSite: www.matsuya.com.br
O Matsuya é pioneiro no rodízio de comida japonesa, em que o cliente pode se servir a vontade de sushis variados, temakis, yakissoba, tempurá de legumes, teppaniaky de salmão, guiozá e missoshiru. A rede, que abriu o primeiro restaurante em Pinheiros, em 1998, comemora a inauguração da casa em Santana, localizada na charmosa Parada Inglesa.
A rede começou a crescer quando os rodízios viraram moda em São Paulo. Após uma forte reestruturação dos serviços e seleção criteriosa de fornecedores, o Matsuya começou a sua ampliação e hoje está presente em diversos bairros (Vila Mariana, Morumbi, Sumaré, Moema, Aclimação, e agora Santana).
O local escolhido é agradável e exclusivo, com um grande deck envidraçado logo na frente, com cerca de 20 mesas dispostas, em um ambiente descontraído e agradável, numa área residencial movimentada e bonita.
Levando adiante o padrão da rede, a nova unidade, nas cores vermelho e amarelo, conta com um belo sushibar e uma confortável área de espera, logo na entrada. São duas cozinhas separadas – a de pratos quentes e a de pratos frios -, uma estratégia para produzir e distribuir melhor os alimentos, assim como o sushibar, que permite aos clientes observarem como são elaborados seus pratos.
O Rodízio de Sushi ou pratos à la carte permanecem com a qualidade Matsuya de procedência, selecionados a dedo e fornecidos por produtores confiáveis.
Rodízio Vegetariano
Com a inauguração, foi lançado, também, um novo layout do cardápio, que agora traz a novidade 'Rodízio Vegetariano'. Implementado na última semana em todas as casas da rede, já é sucesso entre os freqüentadores.
O Rodízio Vegetariano é dividido em entradas, pratos principais e acompanhamentos – um deleite para quem gosta da elaboração dessa culinária, mas não é muito fã de peixes crus.
Como entradas, são servidos Shimeji (pequenos cogumelos orientais) e Sumono (salada agridoce de pepino). Para os pratos principais, Combinado Vegetariano (Sushis de Frutas e Tempurá, Sashimis de Tofú e Frutas, Makimonos de Legumes Shimeji).
Como acompanhamentos, são servidos Harumaki Vegetariano (Rolinho Primavera de Legumes e Harussami – Macarrão Japonês à base de Arroz), Tempurá de Legumes (Legumes empanados e fritos no estilo da culinária Japonesa).
Serviço
Santana
Avenida Águas de São Pedro, 848
Tel.: (11) 2283-1080
Vila Mariana
Rua Leandro Dupret, 848
Tel.: (11) 5589-1108
Morumbi
Rua Henri Dunant, 367
Tel.: (11) 5181-4400
Sumaré
Rua Bruxelas, 99
Tel.: (11) 3871-2121
Moema
Avenida dos Imarés, 457
Tel.: (11) 5044-5976
Aclimação
Rua Colônia da Glória, 583
Tel.: (11) 5081-3615
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sexta e véspera de feriado, das 12h às 15h e das 19h a 0h. Sábado, das 12h às 16h e das 19h à 0h. Domingo e feriado, das 12h às 23h
Aceita todos os cartões de débito e crédito
Aceita cheques
Aceita os cartões de refeição VR, Visavale e Smart - VR bônus e sodex
Possui ar condicionado
Reservas: até as 20h
WebSite: www.matsuya.com.br
