Porto Luna apresenta carta exclusiva de Martinis

Depois de repaginar seu ambiente, que ganhou ares mais requintados, o Porto Luna apresenta mais uma novidade para seus frequentadores. A casa convidou o premiado barman Deusdete Souza para criar uma carta exclusiva de martinis. O drinque clássico, sinônimo de status, ganhou seis versões inéditas elaboradas por Souza especialmente para o bar.

Além do tradicional Cosmopolitan, a nova carta traz sugestões como o Paradise (preparado com tequila, cointreau, suco de laranja e grenadine), Angel (rum, suco de abacaxi, sorvete de creme e curaçau blue), Mai Tai (vodka, champagne, licor de pêssego e licor de cassis), Sun Dry (champagne, vodka, martini tinto e licor grand marnier) e o Apple Martini (vodka, xarope de maçã e curaçau). Quem quiser ver de perto o preparo dos drinques, vale disputar uma das dez banquetas de couro do designer Pierre Paulin que compõem o visual luxuoso do bar.

Sobre Deusdete Souza
Eleito o melhor barman da cidade pela revista Veja São Paulo, o piauiense Deusdete Souza, mais conhecido por Souza, comanda o balcão do bar Veloso desde 2005, onde prepara suas famosas caipirinhas. Há mais de dez anos no segmento, Souza começou sua carreira como garçom e com o tempo decidiu aprender o ofício da coquetelaria, aprimorando seus dotes ao lado de importantes barmen como o mestre Derivan Ferreira de Souza.

Sobre Porto Luna
O Porto Luna completou dez anos no final de 2007 e ganhou nova decoração projetada por Juca Puig. O arquiteto imprimiu ainda mais sofisticação ao salão, com inspiração na famosa sala de jantar do robusto Hotel Faena de Buenos Aires, mas sem perder o despojamento necessário ao ambiente. As quatorze portas de vidro, de três metros de altura, e o simbólico teto retrátil – do projeto inicial do arquiteto João Armentano – foram mantidas. O bar ainda foi equipado com dez banquetas de couro modelo Tulipa, do designer Pierre Paulin, e traz uma nova carta de drinques, entre as sugestões estão as inusitadas caipirinhas de Melancia com gengibre e vodka; Morango com saquê e manjericão; Tangerina com vodka e pimenta dedo-de-moça; e a de Lichia em caldas.

Porto Luna
Rua Tabapuã, 1.417, Itaim Bibi. Tel.: (11) 3071-2879