Restaurante Madre inclui sobremesas húngaras no menu

A partir de agora, há mais uma razão para almoçar no Madre – além de uma refeição completa com 15 opções de saladas, 14 sugestões de pratos quentes e cinco sobremesas por R$ 25,20, as pessoas podem degustar sobremesas típicas da Hungria como Strudel de maçã, Torta folhada de abóbora, Torta húngara de chocolate e Torta húngara de nozes. Todos os dias, o restaurante oferece um cardápio variado que pode ser consultado no site www.madre.com.br.

“Meus avós nasceram em Bezdan - cidade na Croácia que pertenceu ao antigo império austro-húngaro - e até hoje lembro da minha avó fazendo a verdadeira massa do struddel, tão fina quanto uma folha de papel de seda”, diz a proprietária Andrea que selecionou as receitas para o restaurante. A partir de agora, em dias alternados, é possível provar estas delícias de família no buffet do restaurante.

Festival de Morango
Até o final de setembro, o Madre também inclui outras tentações em seu cardápio de sobremesas – são as três opções diárias do festival de morangos. Entre as iguarias Clafouti de morangos, merenguinhos de morango, tortinhas, bolo mousse de chocolate com marshmallow e morangos, bolo merengue, folhadinhos de chantilly com morangos, cheese cake e bavaroise de morangos. Todas as receitas são elaboradas e executadas pelo confeiteiro Mausilei Lima.

Buffet de Sobremesa
As sobremesas do Madre são um dos atrativos da casa. Além de poder saborear à vontade o cardápio de saladas e pratos quentes, os clientes se deliciam com as cinco sugestões de doces incluídas diariamente no menu. As delícias vão desde a irresistível Torta mil folhas, Bolo Húngaro de Nozes, Mousse de Maracujá, Bolo de frutas vermelhas, Crepe de maçã ao molho de laranjas e grand manier, até Bolo gelado de abacaxi, Bolo bem casado, Bolo de Nozes com creme de chocolate e café, Ambrósia, entre outras. E claro, o festival de morango e as receitas típicas da Hungria.

Sobre o Madre
Localizado no bairro do Itaim Bibi, em São Paulo, o restaurante Madre chegou com a proposta de oferecer à região uma opção diferenciada de almoço durante a semana. O charmoso espaço, que durante a noite e finais de semana é palco de festas corporativas, de casamento e aniversários, ganha a cada dia novos adeptos que querem saborear à vontade, pratos saudáveis, saborosos e com um preço convidativo. O local, com capacidade para 200 lugares, possui dois ambientes aconchegantes, um deles ao ar livre.


Projeto Arquitetônico
A casa contou com a experiência do arquiteto Otávio De Sanctis para transformar o espaço em um restaurante agradável com uma arquitetura moderna. O salão principal teve as paredes e o teto revestidos de madeira e o bar ganhou um balcão onde os clientes podem degustar drinques especiais ou provar um saboroso café. Ao final do salão foi projetado um agradável espaço com mesas ao ar livre, envolvidas por um jardim. Durante o verão ou nas tardes de temperatura agradável, o ambiente é uma ótima pedida para curtir o intervalo do almoço.

Madre
Rua Joaquim Floriano, 422 – Itaim Bibi
Fone: 3073-1301
Capacidade: 200 lugares
Buffet de Almoço: R$ 25,20
Funcionamento: de segunda à sexta das 11h45 às 15h15. www.madre.com.br