Veja Comer & Beber promove Duelos Comer & Beber com alunos de São Paulo

Pela primeira vez, a edição especial Veja Comer & Beber, da Veja São Paulo, promove uma websérie dedicada à gastronomia. Em quatro episódios, o programa "Duelos Comer & Beber" será exibido semanalmente no portal da revista e terá como tema a cozinha de alma paulista.

Crédito Foto: Veja São Paulo

A competição será disputada entre alunos de gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi e o Senac. As instituições selecionaram oito de seus melhores alunos para a competição. Os escolhidos travarão uma emocionante disputa em quatro etapas. Em cada programa eles deverão preparar receitas que simbolizem a capital, e serão parte de um menu completo com entrada, prato principal e sobremesa.

Competidores Anhembi Morumbi - Crédito Foto: Vejão São Paulo

Para o início, os alunos trabalharão em duplas e cada etapa será eliminada uma dupla de cada instituição. A sequência de eliminatórias terá oito participantes na primeira prova, seis na segunda etapa, quatro na terceira disputa e, finalmente, os finalistas disputam o título de chef do futuro.

Competidores Senac - Crédito Foto: Veja São Paulo

Para deixar os competidores ainda mais nervosos, as duplas serão formadas por sorteio em todas as etapas, ou seja, os selecionados competirão entre si o tempo todo, mas terão que trabalhar bem em conjunto com todos. Os cardápios serão avaliados por Arnaldo Lorençato e Helena Galante, editoers da Veja São Paulo, além de um chef convidado, onde os participantes só saberão na hora. Entre os chef convidados estão Rodrigo Oliveira, do Esquina Mocotó e Mocotó; Luca Gozzani, do Fasano; Jun Sakamoto, do Jun Sakamoto e Alex Atala, do D.O.M. e Dalva e Dito.

Os vencedores, um de cada instituição, serão anunciados durante a festa da edição especial Veja Comer & Beber, e cada um deles terá seu perfil publicado na revista.