O Restaurante Ragu é um refúgio quase secreto, escondido nos fundos de um quintal cheio de verde que faz a cidade desacelerar assim que se atravessa o corredor de entrada. O clima é intimista e acolhedor, com poucos lugares, luz amena e aquele ar de descoberta que combina tanto com encontro a dois quanto com um almoço calmo no meio da correria. A proposta é oferecer uma pausa afetiva, em um espaço que parece casa e convida a ficar mais um pouco.
Como o nome já anuncia, o grande protagonista da cozinha é o ragu, preparado em longas horas de cocção lenta para chegar à mesa extremamente macio, perfumado e cheio de sabor. Ele aparece em diferentes versões, como ragu de carne ou de cordeiro, geralmente acompanhado de massas frescas ou nhoques leves que absorvem bem o molho. O cardápio muda pontualmente, mas sempre gira em torno de receitas de conforto, porções na medida e pratos bem montados, sem exageros, valorizando ingredientes de qualidade.
O Ragu funciona principalmente para almoço de segunda a sábado e, em alguns dias, abre também para happy hour e jantar, com horários concentrados e vagas limitadas, o que reforça o clima de lugar “quase escondido”. É uma escolha certeira para quem busca comida de alma, ambiente silencioso e a sensação de ter encontrado um segredo gastronômico no meio de São Paulo.
Rua Maceió,85 - Consolação, São Paulo - SP - 01302-010
