• Ponte Nova
    Ponte Nova   Guia BaresSP

    Ponte Nova
    Rua Bruno Veloso,528 - Boa Viagem, Recife - PE - 51021-280

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     Com quatro anos de funcionamento, o Ponte Nova entrou no ano passado para o time de restaurantes da Associação da Boa Lembrança (ARBL). A entidade congrega 88 casas, espalhadas por 17 estados brasileiros, e tem como diretor presidente o pernambucano César Santos. Entre os requisitos para participar da associação está a obrigatoriedade de um chef no comando da cozinha, alguns critérios de qualidade e diferenciais de mercado.

    O Ponte Nova nasceu da vontade dos sócios Joca Pontes (eleito pelo guia Veja 2007 o chef do ano) e Luciano Longman de contribuir para que o cenário pernambucano se estabelecesse na área de alta gastronomia. Para atingir esse objetivo, Joca Pontes estudou e trabalhou durante três anos em Paris, berço da boa comida. Voltando ao Brasil, idealizou cada detalhe da casa. A arquitetura tem personalidade, mas sem ostentações, pautada no bom gosto e no conforto, fruto do projeto da arquiteta Márcia Azevedo.

     
    Telefone: (081) 3327-7226
    Site: http://www.restaurantepontenova.com.br
    Faixa Etária: Variado
    Horário: Das 12h às 15h e das 19h30 à 1h / Sáb só jantar
     

    Última atualização realizada em 10/07/2008 09:47:04
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

    Localização Ponte Nova

     
     
     
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