Sushiguen - Cerqueira César

Name: Sushiguen - Cerqueira César
Address: Avenida Brigadeiro Luís Antônio,2367, São Paulo, SP, 01401-000, BR
Telephone: (11) 2289-5566

local Avenida Brigadeiro Luís Antônio,2367 - Jardim Paulista, São Paulo - SP - 01401-000

Mitsuaki Shimizu formou muitos dos sushimen em atuação na cidade, entre eles George Yuji Koshoji, do badalado Kosushi. Em seu restaurante, discretamente instalado na galeria de um edifício de esquina com a Avenida Paulista, continua imbatível o tirashi-zushi. Numa tigela, o cozinheiro dispõe diferentes coberturas sobre a alga e o arroz. Hideto, filho de Shimizu, toca o endereço do Itaim, aberto no ano passado. Além de repetir boas receitas do pai, criou um sushi vegetariano. Capacidade: 50 lugares.

Última atualização realizada em 12/07/2017 19:00:00
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