Guacamole Cocina Mexicana

Uma mistura de cores e sabores intensos dá o tom ao Guacamole Cocina Mexicana.

Recriando uma atmosfera descontraída e bastante divertida, o local, sem dúvidas, se transformou em um pedacinho do México no Brasil, com decoração especialmente temática e até criação de uma linha de souvenirs.

O diferencial do Guacamole, além da temática mexicana, está no que Francisco Barão, sócio proprietário do grupo Qa+, chama de “noite completa”, que inclui gastronomia de qualidade e muita diversão com os tequileiros e mariachis. Já o cardápio, inclui clássicos da gastronomia como os burritos, chilaquilles e as famosas enchiladas.

O Guacamole Cocina Mexicana apresenta um cardápio rico e encantador.

Entre as maravilhas da casa estão os Nachos (Tortilla chips, coberta com frijoles refritos, queijos mistos gratinados e recheio à sua escolha. Acompanha guacamole, pico de gallo e sour cream). Há os Nachos de Chilli Jalisco (Chilli de Carne Moída), Pollo Los Cabos (Frango em cubos, cheddar e bacon), Guadalupe (Chilli de Carne Moída, cheddar, milho, azeitonas pretas e pimenta jalapeño em rodelas) e Vegano (Tortillas de milho crocante cobertas com frijoles, chili de carne de soja, creme de abóbora, pimenta jalapeño, milho e azeitona).

Há também os famosos Tacos, como o Al Pastor (Lombo suíno com abacaxi, alface e pico de gallo), Mignon Barbacoa (Mignon com molho barbacoa, alface e pico de gallo), Yuacatan (Frango crocante, geleia de abacaxi com pimenta, rúcula, pico de gallo e abacate), e muito mais.

Entre as Sobremesas, há o Guero Brownie (Delicioso brownie com sorvete de creme e calda de chocolate), Churros del Chavo (Churros mexicanos recheados com doce de leite e sorvete de creme com calda de chocolate), Plátano Tequila (Banana flambada na Tequila com sorvete de creme e calda de caramelo, servido em uma canasta de tortilla, coberta de açúcar e canela).