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Dia do Churrasco no Braza Restaurante
O Braza Restaurante, localizado no 3º piso do Allianz Parque, oferece uma experiência gastronômica excepcional, combinada com entretenimento esportivo e musical. Sua decoração homenageia a cultura brasileira, enquanto a cozinha, liderada pelo chef Giovanni Renê - um dos grandes expoentes de sua geração -, foca em preparos na brasa. Da grande parrilla, o coração da cozinha, saem cortes nobres de carne, como o tomahawk e o T-Bone, com acompanhamentos que podem ser solicitados à parte, a exemplo do quiabo e cenoura tostados com manteiga de missô. O Braza é parte do projeto "Arena Viva", promovendo uma experiência imersiva no estádio nos dias sem eventos. É uma iniciativa da Gourmet Sports Hospitality, especializada em operações de alimentos e bebidas para grandes espaços de eventos.
Editado por Jessica Paiva às 23/04/2024
