Festa do Imigrante reúne diversidade gastronômica no Museu da Imigração

Durante os dias, 17, 18 e 19 de dezembro, acontece a 26ª edição Festa do Imigrante. O evento homenageia a cultura de mais de 50 nacionalidades, resgatando a herança e a história das comunidades de imigrantes e descendentes que compõem a identidade de São Paulo. A festa traz uma vasta programação de gastronomia, artesanato, dança, música, entre outras atividades para toda a família.

Com novidades na cenografia e nos espaços dedicados às atrações, o evento conta com a participação de mais de 50 expositores de alimentação, 25 de artesanato e 38 grupos artísticos no palco montado no jardim. Entre as apresentações, o público poderá prestigiar diferentes tradições, como da Bolívia, de Cabo Verde, da Escócia, da Itália, do Líbano, do Marrocos, da Polônia e do Togo. As performances  serão transmitidas ao vivo no canal do MI no YouTube e também na plataforma #CulturaEmCasa.

As receitas serão preparadas em 40 tendas de alimentação, nas quais estarão pratos da Áustria, do Congo, do Egito, da Lituânia, do México, da Noruega, da Turquia e mais. O artesanato encontrará itens exclusivos da Bulgária, da Costa do Marfim, da Grécia, de Moçambique, entre outros.

As oficinas também farão parte da Festa. As comunidades participantes irão ensinar o modo de preparo e as versões de algumas receitas, como bringel baba ganoush (Índia), charuto de folha de uva (Síria), bolo Saboia (Ilha da Madeira), patacones (Venezuela), ceviche (Peru) e kaklieta com molho de cogumelos (Rússia). Além disso, como fazer a pintura em vidro (Senegal), um suporte para plantas com nós de macramê (países árabes) e um marcador de livro de gueixa (Japão). Já as aulas de dança terão como foco os passos tradicionais da Armênia, da Coreia do Sul, da Hungria, da Ilha da Madeira, da Palestina, do Paraguai e da Rússia.

A feira “Comida de Herança”, vai aproximar o público de pequenos produtores e destacar a gastronomia autoral. O espaço terá a presença de mais de 20 expositores de especialidades variadas, incluindo antepasto, azeite, chocolate, cerveja, mel, pães, queijo, temperos e vinhos. Os quitutes poderão ser experimentados na hora e/ou levados para casa.

Os ingressos estão à venda no site Ticket360.

Créditos foto: Cenaviva Imagens

Editado por João Paulo Almeida Pimenta às 16/12/2021