Festival Gastronômico Nordestino oferece 23 sabores do Nordeste no CTN SP

O Festival Gastronômico Nordestino realizado no Centro de Tradições Nordestinas, zona norte de São Paulo, movimenta milhares de apreciadores e famintos pela boa gastronomia dos estados do Nordeste.

Na edição deste ano, que acontece nesse sábado (25) e vai até 2 de setembro, os onze restaurantes e doze quiosques do CTN selecionaram seus melhores pratos e bebidas para aguçar o paladar do público, compondo os 23 sabores que serão vendidos a preço popular de até R$ 10.

Sempre aos sábados e domingos das 12h às 22h, o público vai experimentar o que há de melhor na mesa do nordestino. No palco do CTN, as bandas Dois Dobrado e Calango Brabo animam o salão, cantando o melhor do forró pé-de-serra e da música regional a partir das 18h.

A entrada é gratuita e os pratos e quitutes custam até R$10,00 (dez reais). A novidade do festival desse ano é que haverá uma competição culinária entre os pratos, sob avaliação de altíssimo nível do renomado chef de cozinha paraibano Carlos Ribeiro.

Ao comandante do restaurante paulistano Na Cozinha, localizado na Rua Haddock Lobo, será dada a missão de avaliar o melhor sabor nas seguintes categorias: prato de restaurante, doce típico, bebida típica e tira-gosto.

Conheça a lista de dar água na boca:

Porções – R$ 10

•   Bobó de Camarão
•   Caldeirada Maranhense
•   Arrumadinho
•   Vatapá
•   Escondidinho de Carne Seca
•   Mungunzá Salgado
•   Caldo de Mocotó
•   Sarapatel
•   Moqueca de Camarão com macaxeira
•   Arroz Carreteiro com Jabá

Quitutes – até R$ 10

•   Cocada Cremosa
•   Pastel de carne seca
•   Acarajé
•   Cartola
•   Tapioca de purê de jerimum, azeite de dendê e carne seca desfiada
•   Sorvete de Cupuaçu com graviola
•   Espeto de carne de sol com queijo coalho
•   Capeta de Café
•   Capeta Morango do Nordeste
•   Caldinho de Feijão com carne seca
•   Caipirinha de caju com vodca
•   Caipirosca de Umbu

Editado por Lais às 22/08/2018