Restaurante Pitanga oferece duas receitas exclusicas no dia das mães

O Pitanga, uns dos restaurantes mais consagrados da vila madalena, sob o comando do chef Rodrigo Tambelli para comemorar o Dia das Mães, dia 13 de maio, sugere dois pratos especialmente para o Buffet de almoço no domingo, R$ 49, Salada de lula grelhada, com feijão branco e rúcula, prato principal: Linguado recheado com ervas assado com batatas e cogumelos. No almoço as mamães encontrarão então, o tradicional e famoso Buffet com pratos quentes e saladas frias.

Com influências mediterrâneas o menu do jantar, durante a semana, traz receitas criativas e atuais. Entre as opções no novo cardápio para entrada: Batatas Bravas, Bolinho de Jamon, Tagliata (carpaccio crostato), Pataniscas (pedaços de bacalhau desfiado fritos em polme de farinha de trigo, temperado), Salada de Jamon, e Salada mediterrânea, folhas ( radiccio, alfaces, agrião) e lulas marinadas no limão siciliano. Nas sugestões de pratos principais atenção para: escalope de mignon com risoto de abóbora e nozes, fetuccine com camarão, Galeto com batata ao murro e molho de mostarda, Anchova Negra Al Jerez com molho agridoce e purê de banana da terra e gengibre, Carré de Cordeiro batatas com ervas assadas, e pimentões verdes grelhados, e medalhão com fetuccine ao molho de gorgonzola.

Editado por Katlen Teles Echeverria às 04/05/2012