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    31/12/2023

    Réveillon no restaurante Jacarandá

    A ceia de Ano Novo promete ser ainda mais especial para aqueles que optarem por viver a chegada de 2024 na Villa Jacarandá, do Jacarandá Restaurante. Abrigada em uma antiga residência, a casa tem muito verde, boa música e culinária sulista. Para 31 de dezembro, o menu terá amuse, entrada, principal, limpa palato e sobremesa. É necessário a compra do ingresso antecipado (R$380 por pessoa) e a escolha dos horários: às 19h ou 22h, com duração de três horas. Crianças pagam metade do valor e a rolha custa R$120 por garrafa. Bebida, valet e serviço devem ser pagos à parte.

    MENU
     
    Amuse
     
    Pão do campo na brasa, queijo bursin de ovelha, compota de figo e vinho do porto, castanhas caramelizadas com especiarias, copa curada Jais charcutaria e escabeche de pimentões;
     
    Entrada
     
    Vitello tonato - Lagarto de vitelo defumado, molho tonnato, alcaparrones, rúcula selvagem, pinolli, broto de salsa, azeite de salsa e siciliano;
     
    Principal
     
    Paleta de leitão assado, demi glace com jerez fino, batatinhas assadas, aspargos, bock choy e semente de romã;
    OU
    Arroz mar del plata - arroz caldoso de polvo e tomates frescos, finalizado com lulas e lagostins, emulsão de erva-doce e broto de rúcula;
     
    Limpa palato
     
    Sorbet de espumante, calda cítrica de morango e broto de manjericão;
     
    Sobremesa
     
    Pan perdu, comporta de figos secos, figos na brasa, calda de solera, sorvete de nata e zabaglione.
     
    Mais informações: 
     
    Data: 31 de dezembro (domingo)
    Horário: às 19h ou às 22h
    Local: Jacarandá Restaurante
    Contato: (11) 96059-0077
    Ingressos: sympla.com.br
    Instagram: @jacarandabr

     



    Categoria: Especiais

    Jacarandá Restaurante, Rua Alves Guimarães, 153, Pinheiros - São Paulo, SP
    R$ 380,00 (+ R$ 38,00 taxa) - Bebida, valet e serviço devem ser pagos à parte
    31 de dezembro (domingo) às 19h ou às 22h

    Por Jessica Paiva
     29/11/2023

    31/12/2023


    Localização Jacarandá Restaurante

     
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