Platter & Co

Inaugurada em maio de 2026, a Platter & Co. reúne delicatessen, café, brunch, wine bar e restaurante em um ambiente contemporâneo no Itaim Bibi. A casa marca a estreia do primeiro endereço físico da marca criada pelo empresário Hugo Ribeiro Neto, conhecida por popularizar as sofisticadas tábuas gastronômicas que conquistaram o público paulistano.

Com menu assinado pela chef Paula Labaki, a casa oferece opções para diferentes momentos do dia. Pela manhã, o destaque fica para clássicos do brunch, como o Queijo Quente preparado com três tipos de queijo, o Misto Quente Royale e os tradicionais Ovos Benedicts. Aos domingos, o Brunch All Day reúne diversas preparações da casa e pode ser acompanhado pela Wine Tag, que permite degustar uma seleção de vinhos durante a experiência.

No almoço e no jantar, entram em cena sanduíches autorais, saladas e petiscos elaborados com ingredientes selecionados. Entre as sugestões estão o Deli Pastrami Labaki, a Burrata Deluxe, o Fresh Chicken, além de pratos para compartilhar, como a Burrata Platter, o Pastrami Bites e o Brie Crocante.

O grande diferencial da casa são as Platters, tábuas gastronômicas personalizáveis que combinam queijos, charcutaria, frutas, nuts e acompanhamentos, disponíveis em diferentes tamanhos para consumo no salão, delivery ou eventos. A carta de vinhos reúne cerca de 25 rótulos servidos em garrafa ou taça, graças ao sistema Coravin, enquanto a programação musical transforma o espaço, à noite, em um listening wine bar com trilha sonora cuidadosamente selecionada. Com projeto assinado pela arquiteta Karina Salgado e ambiente pet friendly, a Platter & Co. se consolida como um endereço versátil para cafés, almoços, encontros e experiências enogastronômicas na capital paulista.

Última atualização realizada em 16/07/2026 16:14:45
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