Sarrasin

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Categoria: Restaurantes, Franceses
Endereço: Alameda Lorena,1655 - Jardim Paulista, São Paulo - SP - 01424-002
E-mail: sarrasin@sarrasin.com.br
Telefone: (011) 3031-1594
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Sarrasin-Galetterie/208994325808602
Site:
Horário: De terça a quinta das 19h30 às 23h00; Sexta e Sábado das 19h30 às 00h00.
Serviços: Ar Condicionado, Área para Fumantes, Acesso para Deficientes, Aceita Cartão, Restaurante, Trabalha com Reserva.

Um lugar aconchegante e cheio de charme que, da ambientação ao cardápio, faz alusão à França. Este é o Sarrasin, único restaurante em São Paulo especializado em servir galettes, crepes salgadas com massa feita de trigo sarraceno, e que tiveram origem na Bretanha, região noroeste do país europeu.

A casa oferece um cardápio extenso, com mais de 20 sugestões de pratos com recheios surpreendentes, como a galette recheada com moqueca de lagostin.

Quem comanda a cozinha é o chef João Souza, um dos proprietários, que adaptou a receita original para o paladar brasileiro, deixando-a mais leve e ligeiramente crocante. Claudio Santana e Juliana Botelho, sócios da casa, tomam conta do salão e atendem os clientes deixando-os à vontade como se estivessem em casa.

Na decoração, quadros, bandeiras, pinturas e outros objetos, a grande maioria feita por Claudio, dão cor às paredes de tijolinhos à mostra. Cadeiras, lustres e até janelas de demolição garimpadas pelos donos completam o design do restaurante.

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Localização Sarrasin

 


     
     
     

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