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O Spazio di Paolo nasceu há quase uma década, fruto da parceria entre a família de Piero Grandi e os irmãos Paulo Roberto e Ana Lúcia Gomes. Com essa união, novos conceitos e fundamentos foram introduzidos e alguns foram resgatados, como a fabricação artesanal de diferentes pastas, sempre com o uso do forno à lenha, que confere muito mais sabor e sedução à já conhecida culinária toscana trazida da Itália por Piero.
Última atualização realizada em 07/06/2024 12:28:38
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