Há mais de 10 anos atuando na região da vila Madalena, a Pizzaria Santa Pizza foi uma das pioneiras na criação de pizzas gourmets em São Paulo e até hoje mantém a tradição napolitana de servir a redonda em porções individuais. Quem vê apenas a fachada da pequena casa amarela na Rua Harmonia não imagina o que vai encontrar: a surpresa começa ao entrar pelo corredor de 35 metros de profundidade, que leva a diversos outros salões com ambientes aconchegantes e iluminados por velas coloridas.
A receita da massa da casa conta com uma farinha especial feita de partes iguais de sêmola, farinha branca e integral e diversos ingredientes para os recheios. No cardápio da Santa há os sabores gourmet de Calabresa de Avestruz, feita de uma carne mais leve e menos gordurosa; Queijo Brie com Agrião onde a suavidade do queijo é contrastada pelo sabor picante do agrião; Gorgonzola com Abacaxi, a incrível Brie com Banana e Curry; Lombinho Defumado com Chutney de Manga, sem falar na pizza mais vendida da casa, a de Pêra com Presunto de Parma.
A pizzaria prepara também algumas opções mais leves como a de Salmão com alho poro ou Queijo de cabra com Pesto ou ainda as vegetarianas como Cogumelos, Palmito e Alecrim, Espinafre e Alcachofra, versões pensadas para quem gosta de comer bem e leve.
Para a sobremesa, cinco opções de pizzas doces estão no cardápio da Santa: Nutella com Banana, Brigadeiro Branco, Romeu e Julieta, Dois Amores (brigadeiros branco e preto) e Do Lulu (banana amassada, açúcar, mussarela, canela e mel). As crianças também podem aproveitar a visita ao estabelecimento e participar da brincadeira do Kit Criança, conjunto que dá direito a um avental, chapéu de chef e um disco de massa com 3 recheios, assim os baixinhos podem montar sua redonda de acordo com o seu gosto.
A decoração do Santa Pizza é despojada e rústica, seus vários ambientes lembram as fazendas do interior de Minas. Mesas simples de madeira, paredes repletas de peças artesanais em vários materiais e pintura em tons quentes. Seus vários ambientes permitem que o local seja adequado para reunião de amigos, jantares de família ou mesmo jantar romântico. A casa funciona também como uma galeria de arte, onde todos os objetos de decoração estão à venda.
Existe um estabelecimento aberto nesse endereço:
Pracinha do Seu Justino
Rua Harmonia,117-Sumarezinho, São Paulo - 05435-001
