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Datas do evento
Preço:
2º Festival de Pimentas - R$50,00 por pessoa
2º Festival de Pimentas - R$50,00 por pessoa
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Gastronomia
2º Festival de Pimentas no Pimenta Fantasma Spicy Bistrô
O Restaurante Pimenta Fantasma Spicy Bistrô tem justamente as pimentas como denominador comum de seu cardápio. O cardápio do festival de Pimentas será servido a R$50/pessoa, conta com quatro opções de entrada e principal e duas de sobremesa. Dentre as entradas, destaque para o Mini-Escondidinho de Goulash, temperado com páprica picante e bhut jolokia e a Salada de folhas com carpaccio de filé de cordeiro, acompanhada de molho cítrico e picante. Nos principais algumas das sugestões são o Curry tailandês Massaman de frango (foto à esquerda), que leva pasta de curry fresca preparada no restaurante com pimentas nacionais (dedo de moça e bode vermelha) e um clássico da cozinha baiana, o Arroz-de–hauçá, que traz arroz cateto cozido com leite de coco, carne de sol desfiada e refogada com pimenta shishito e camarões refogados com as pimentas biquinho e cayenne. Nas sobremesas, uma das sugestões é o Bolo de gengibre fresco, acompanhado de caramelo levemente condimentado com aji vermelho.
Nos finais de semana do Festival, o restaurante receberá um de seus principais fornecedores para uma feira com mais de 30 variedades de pimentas, expostas em uma banca de feira na parte externa da casa.
Nos finais de semana do Festival, o restaurante receberá um de seus principais fornecedores para uma feira com mais de 30 variedades de pimentas, expostas em uma banca de feira na parte externa da casa.
Editado por Katlen Teles Echeverria às 14/05/2012
