Casa Santo Antônio lança nova edição do Mappa D'Italia

Inspirado pela aclamada Settimana della Cucina Regionale Italiana, um evento anual que celebra a rica diversidade culinária da Itália, o restaurante Casa Santo Antônio anuncia mais uma edição do Mappa d'Italia, um projeto especial e inovador que leva os clientes em uma jornada única através das tradições culinárias de cada região da Itália.

 

Nesta nova edição, que acontecerá entre os dias 29 de agosto e 8 de setembro, o restaurante destaca a encantadora região de Piemonte, proporcionando uma experiência que vai além da gastronomia, envolvendo os visitantes em uma verdadeira imersão cultural e histórica.

 

Conhecida por suas paisagens deslumbrantes, vinhos excepcionais e uma culinária que combina simplicidade e sofisticação, Piemonte será o tema central de um menu especial cuidadosamente elaborado para capturar a essência da região.

 

O menu exclusivo inclui, Antipasto (Panino Vitello Tonnato), Primo Piatto (Agnolotti di bufala e pinoli – Massa fresca recheada com burrata, com molho de tomate cereja, manjericão e pinoli), Secondo Piatto (Brasato al Barolo – Carne assada lentamente com especiarias e vinho tinto Barolo, acompanhada de mini legumes tostados), e Dolce (Bonet Piemontese – pudim de chocolate com rum, finalizado com crocante de biscoito de amêndoas). O valor do menu completo é de R$189 por pessoa.