Il Covo comemora quatro anos com guest bartender especial

No dia 19 de novembro, a partir das 19h30, o Il Covo, speakeasy italiano localizado nos Jardins, celebra quatro anos de história em uma noite especial com o premiado bartender Jonatan Albuquerque, do Purgatório Bar, em Salvador. Reconhecido por sua técnica refinada e coquetéis conceituais, o mixologista divide o balcão com o residente Robson Bonfim, em mais uma edição do projeto Guest Bartender.

A dupla apresenta uma seleção exclusiva de drinks autorais, explorando ingredientes criativos e destilados de alta qualidade. Entre os destaques, estão o Covo Bianco (R$ 50), criação de Robson com gin Bombay Sapphire, limão, licor de mel de cacau e toque de pó dourado; o Salty as my ex (R$ 50), de Jonatan, que mistura vodka, licor Royal Charlotte e manga; e o Royal Cheesecake (R$ 50), combinação de whisky Dewar’s, frutas vermelhas e cream cheese.

Com patrocínio do Grupo Bacardí, a noite celebra não apenas o aniversário da casa, mas também o encontro entre dois nomes de destaque da coquetelaria nacional. O Il Covo, conhecido por sua atmosfera discreta e intimista — com apenas 16 lugares —, recomenda reserva antecipada.

Serviço:
Data: 19 de novembro de 2025
Horário: a partir das 19h30
Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins, São Paulo – SP
Reservas: WhatsApp (11) 91717-0107
Funcionamento: terça a quinta, das 19h às 23h; sexta e sábado, das 19h à 0h
Acesso pelo restaurante Zena Cucina.

Editado por Ana Carolina Correia de Santana às 13/11/2025