Drake s Bar & Deck oferece a rara Franziskaner
Drake s Bar & Deck oferece a rara Franziskaner
Por Atitude Assessoria em Comunicação |
26 de março 2007
Uma cerveja de trigo, com sabor especial e muito difícil de ser encontrada em São Paulo. Assim é a alemã Franziskaner hefe-weissbier, uma das 80 marcas de cervejas servidas no Drake s Bar & Deck, entre nacionais e importadas, com preços que variam de R$ 14 a R$ 140 (a garrafa de 750 ml da belga Malheur – a primeira cerveja estilo Brut do mundo, com espuma densa e brilhante e leve sabor com toques de pêssego, laranja, baunilha e casca de limão). O bar conta também com a bebida de marca própria: a Drake s Golden Ale, feita artesanalmente por uma microcervejaria de São Paulo, com tons de laranja e caramelo. Com seu bagaço, o restaurante faz um delicioso pão de cevada, servido como aperitivo.
Segundo a empresa importada da Franziskaner hefe-weissbier o Drake´s é o único bar da região de Pinheiros, Vila Madalena, Lapa, Vila Leopoldina, Pompéia e Sumaré a servir esta cerveja alemã, que é formulada com trigo, fermento, lúpulo e água das nascentes naturais da região das Baviera, todos ingredientes nobres que resultam numa cerveja de cor dourada e turva, cujo sabor condimentado e refrescante surpreende o paladar dos brasileiros. A Franziskaner hefe-weissbier apresenta uma espuma abundante, branca e cremosa.
Além da Franziskaner hefe-weissbier , o bar acaba de importar as alemãs Hofbräu Original Lager, a Paulaner Dunkel e a Paulaner Original Lager, marcas que se juntam à Erdinger Weiss, Erdinger Dunkel, Erdinger Pikantus e à Weihenstephaner (weissbier e dunkel), produzida pela cervejaria mais antiga do mundo. O Drake s também conta com as melhores marcas de cervejas belgas, inglesas, irlandesas, francesas, holandesas, australianas, canadenses, uruguaias, totalizando mais de 80 marcas.
Bar oferece petiscos diferenciados como acompanhamento
Para acompanhar os mais diferentes sabores de cervejas servidas no Drake´s, o chef australiano Greigor Caisley elaborou petiscos inspirados na cozinha fusion, misturando sabores tradicionais de várias cozinhas: como por exemplo as samosas, que são pastéis originários da China, mas com receita indiana, nos sabores carne e queijo.
Os tradicionais rolinhos primavera (vegetable spring rolls) ganham um tempero especial no Drake s e é servido com molho de pimenta doce, tornando-o ainda mais especial. Igualmente irresistíveis são os bolinhos de bacalhau do Drake s: se desmancham na boca.
Outros aperitivos que surpreendem pelo sabor único são o Crunchy Squid, anéis de lula frita com sal e pimenta levemente picante, e o exótico sweet potato chips, lascas de batata doce crocantes e salgadas. Além do stout steak bits, pedaços de filé mignon, temperado com molhos de pimenta e alho e do mini bangers, lingüiça de porco com dip de mostarda.
Os vegetarianos também se deliciam com os aperitivos do Drake s. Para eles, grilled aspargus (aspargo grelhado com limão e azeite) e grilled vegetables (berinjela, abobrinha, abóbora, pimentão e batata ao molho de ervas). Para os mais tradicionais: chips (batatas-fritas), peanuts (amendoim torrado e salgado), marinates chat potatoes (batatinhas marinadas) e cheese balls (bolinhas de queijo recheadas com mussarela cereja).
Serviço
Drake s Bar & Deck
Rua Tucambira, 163 - Pinheiros – São Paulo
www.drakesbar.com
Segundo a empresa importada da Franziskaner hefe-weissbier o Drake´s é o único bar da região de Pinheiros, Vila Madalena, Lapa, Vila Leopoldina, Pompéia e Sumaré a servir esta cerveja alemã, que é formulada com trigo, fermento, lúpulo e água das nascentes naturais da região das Baviera, todos ingredientes nobres que resultam numa cerveja de cor dourada e turva, cujo sabor condimentado e refrescante surpreende o paladar dos brasileiros. A Franziskaner hefe-weissbier apresenta uma espuma abundante, branca e cremosa.
Além da Franziskaner hefe-weissbier , o bar acaba de importar as alemãs Hofbräu Original Lager, a Paulaner Dunkel e a Paulaner Original Lager, marcas que se juntam à Erdinger Weiss, Erdinger Dunkel, Erdinger Pikantus e à Weihenstephaner (weissbier e dunkel), produzida pela cervejaria mais antiga do mundo. O Drake s também conta com as melhores marcas de cervejas belgas, inglesas, irlandesas, francesas, holandesas, australianas, canadenses, uruguaias, totalizando mais de 80 marcas.
Bar oferece petiscos diferenciados como acompanhamento
Para acompanhar os mais diferentes sabores de cervejas servidas no Drake´s, o chef australiano Greigor Caisley elaborou petiscos inspirados na cozinha fusion, misturando sabores tradicionais de várias cozinhas: como por exemplo as samosas, que são pastéis originários da China, mas com receita indiana, nos sabores carne e queijo.
Os tradicionais rolinhos primavera (vegetable spring rolls) ganham um tempero especial no Drake s e é servido com molho de pimenta doce, tornando-o ainda mais especial. Igualmente irresistíveis são os bolinhos de bacalhau do Drake s: se desmancham na boca.
Outros aperitivos que surpreendem pelo sabor único são o Crunchy Squid, anéis de lula frita com sal e pimenta levemente picante, e o exótico sweet potato chips, lascas de batata doce crocantes e salgadas. Além do stout steak bits, pedaços de filé mignon, temperado com molhos de pimenta e alho e do mini bangers, lingüiça de porco com dip de mostarda.
Os vegetarianos também se deliciam com os aperitivos do Drake s. Para eles, grilled aspargus (aspargo grelhado com limão e azeite) e grilled vegetables (berinjela, abobrinha, abóbora, pimentão e batata ao molho de ervas). Para os mais tradicionais: chips (batatas-fritas), peanuts (amendoim torrado e salgado), marinates chat potatoes (batatinhas marinadas) e cheese balls (bolinhas de queijo recheadas com mussarela cereja).
Serviço
Drake s Bar & Deck
Rua Tucambira, 163 - Pinheiros – São Paulo
www.drakesbar.com
