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Emiliano

Saiba mais sobre o Emiliano no BaresSP.

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Categoria: Bares, Bar em Hotel
Endereço: Rua Oscar Freire,384 - Cerqueira César, São Paulo - SP - 01426-000
Serviços: Acesso a Deficientes
E-mail: mkt@emiliano.com.br
Telefone: (011) 3728-2000 / (011) 3068-4390
Twitter: @hotelemiliano
Facebook: http://www.facebook.com/emilianohotel
Site: http://www.emiliano.com.br
Horário: Café da manhã diariamente das 6h às 11h
Almoço de segunda à sexta das 12h às 15h
Jantar diariamente das 19h às 24h
Brunch de sábado e domingo das 12h às 16h

Lotação: 46

Última atualização realizada em 12/07/2017 19:00:00

Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!



O Champagne Bar do Emiliano, que conta com a mais completa carta de Champagnes do país, apresenta sua nova adega com rótulos especiais (são mais de 80 tipos), menu harmonizado e especialistas prontos para partilhar sua ampla expertise no assunto.


A nova adega com capacidade para até 340 garrafas está repleta dos mais cobiçados ícones como:


Os Champagnes Prestige como Perrier Jouet Belle Époque Blanc des Blancs 2002,  Salon 1997, Dom Pérignon Oenotheque 2006.
Os Champagnes Orgânicos com destaque para opções como Jean-Pierre Fleury e Drappier Grande Sendrée 2006.
Os Champagnes Extra-Brut (com menos de 6g de açúcar por  litro) com as sofisticadas opções: Drappier Brut Nature Zero Dosage e a Deutz Extra-Brut.
Os delicados Champagnes Blanc des Blancs (feitos exclusivamente com uvas Chardonnay):  Pol Roger Blanc des Blancs 2000, Comtes de Champagne Taittinger Blanc des Blancs 1999, Deutz Blanc des Blancs 2007, Ruinart Blanc des Blancs, Perrier Jouet Belle Époque Blanc des Blancs 2002.
E ainda conta com mais uma pérola, os Champagnes Blanc des Noir (elaborados com a uva Pinot Noir): Drappier Brut Nature Zero Dosage. Verdadeiro tesouro!


Quem procura apenas degustar, a sugestão é escolher uma das opções servidas em taças: Perrier Jouët Grand Brut, Perrier Jouët Blason Rosé, Pommery Brut, Deutz Extra Brut, e ainda o exclusivo Perrier Jouët Belle Époque 2004, disponível a R$ 200,00 a taça.


Surpreendendo paladares a cozinha criou uma variada seleção de aperitivos feitos especialmente para acompanhar a bebida, além do caviar Giaveri Siberian Baerii que harmoniza perfeitamente com os rótulos disponíveis. Os clientes terão uma experiência ainda mais enriquecedora com a ajuda dos sommeliers, especialistas em Champagne, que estarão à disposição para esclarecer dúvidas e sugerir harmonizações.
 

 
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Localização Emiliano

 


     
     
     

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