15ª Rota do Cambuci no Mercadão SP

Nos dias 13, 14 e 15 de dezembro, o Mercado Municipal Paulistano, conhecido como Mercadão, será palco do Festival de 15 Anos da Rota Eco Gastronômica do Cambuci. Este evento especial comemora uma década e meia de valorização do cambuci, fruto nativo da Mata Atlântica, e sua importância para a cultura e a gastronomia paulista.

 

O que esperar?

O festival traz uma programação repleta de atrações para todas as idades:

 

Feira de produtores: Produtos artesanais e sustentáveis, com o melhor do cambuci.

Degustações e pratos típicos: Descubra os sabores únicos que esse fruto pode oferecer.

Oficinas e atividades culturais: Para aprender e se divertir em família.

Música e shows ao vivo: Uma imersão cultural completa!

 

 

Programação

 

Sexta-feira, 13 de dezembro

 

10h – Abertura da Feira de Produtores da Rota do Cambuci

12h – Oficina "Sabor & Saber Gastronomia" com Chef Ana Tomazoni (Espaço Gourmet)

14h – Oficina com Chef David Faustino – Jango Gastronomia (Espaço Gourmet)

15h – Oficina "Brincando com as Frutas" com Beth Magini (Palco)

 

Sábado, 14 de dezembro

 

10h – Abertura da Feira de Produtores da Rota do Cambuci

11h – Cerimônia de agradecimentos e homenagens pelos 15 anos da Rota do Cambuci

14h – Cortejo cultural com a Banda Junior Kaboclo e o Pife da Mata

15h – Show com Mestre Nico & o Balanço da Manipueira

 

Domingo, 15 de dezembro

 

10h – Abertura da Feira de Produtores da Rota do Cambuci

11h – Oficina, degustação e brincadeiras "Pró-Juçara" (Fundação Florestal)

14h – Roda de choro com Trio Cambuci e convidado especial Luiz Nassif, com homenagem ao Mestre Paulo Vanzolini.

 

Sobre a Rota do Cambuci

 

Desde 2009, a Rota do Cambuci atua como um movimento social para promover a conservação do cambuci (Campomanesia phaea) na Mata Atlântica. Com foco na sustentabilidade, a iniciativa busca estimular o comércio justo, o turismo sustentável e o cultivo agroecológico, valorizando a cultura e os sabores da região.

 

Coordenada pelo Instituto AUÁ de Empreendedorismo Socioambiental, a Rota do Cambuci reúne uma rede diversificada de produtores, ONGs, pesquisadores, gestores públicos e empreendimentos gastronômicos, criando um ciclo virtuoso de desenvolvimento sustentável.

 

Participe!

O Festival de 15 Anos da Rota do Cambuci é um convite para celebrar o melhor que a nossa terra tem a oferecer. Traga a família, os amigos e aproveite esta oportunidade única de conhecer mais sobre o cambuci e sua importância para a nossa cultura e biodiversidade.

 

 

 

Mais Informações:

 

Data: 13, 14 e 15 de dezembro

Horário: Sexta e sábado das 10h às 18h / Domingo das 10h às 16h

Local: Mercado Municipal Paulistano (Mercadão) – Acesso pelo Portão 12

Instagram: @rotadocambuci

Entrada Gratuita