19º Festa do Imigrante terá oficinas de culinária e comidas típicas de 32 países
Por Fabio de Francisco
12/05/2015
O Memorial do Imigrantes, localizado na Mooca, recebe a 19º Festa do Imigrante com oficinas de culinária e comidas típicas de 32 países. Gastronomia, arte, música e dança de diversas nacionalidades que compõem a diversidade cultural de São Paulo, estarão reunidas na tradicional Festa, organizada pelo Museu da Imigração - instituição da Secretaria de Estado da Cultura que acontecerá nos dias 20, 26 e 27 de julho. A culinária estará presente em 43 tendas de alimentação com pratos típicos de várias regiões do mundo, como as massas italianas, os doces turcos, as tostadas mexicanas, o bolinho de bacalhau português, entre outros.
O público também poderá aprender algumas dessas receitas em oficinas que acontecerão durante o evento. No espaço “Temperos do Mundo”, representantes das comunidades da Alemanha, Portugal/Ilha da Madeira, Índia, Moçambique, Rússia, Bélgica e Itália demonstrarão o preparo de pratos tradicionais como o mandel kekse ou mandelgebäck (biscoitos de amêndoas alemães), caldo verde, pulav (arroz e legumes da Índia), badjia (bolinho típico de Moçambique), strogonoff (receita russa), waffles (belgas), entre outros.
Informações: 11-3311-7700 ou http://museudaimigracao.org.br/
Memorial do Imigrante , Rua Visconde de Parnaíba, 1316, Mooca - São Paulo, SP
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