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Bar do Berinjela no Comida di Buteco 2024
O Bar do Berinjela está participando do Comida di Buteco 2.024 com o petisco Como tudo começou.
O Bar do Berinjela está aberto desde 1964 em uma casa com paredes pintadas da cor berinjela. O nome vem da especialidade que é o carro chefe do bar, a Berinjela à Parmegiana. O cardápio ainda conta com outros pratos e porções, petiscos e aperitivos.
Para acompanhar, as cervejas de garrafa bem geladas estão entre as mais pedidas pelos clientes e amigos do proprietário Zé Berinjela e de sua esposa Débora.
Em 2013, o Bar do Berinjela venceu o concurso Comida Di Buteco, que incentiva a culinária de raiz e a tradição de bares e botecos. O petisco vencedor foi o Surpresa do Berinjela, um bolinho de berinjela com linguiça refogada e parmesão em cubos.
Editado por BaresSP às 12/04/2024
