Blackpool Pub atrela a sua choperia o clássico belga Kriek Boon

No dia 24 de Novembro, o Blackpool Pub, famoso pelas melhores cervejas selecionadas e artesanais, receberá em suas choperias o Kriek Boon, uma clássica cerveja belga.

Fabricada pela cervejaria Boon, a Kriek Boon destaca-se pela fermentação espontânea e leva cereja em sua composição. A bebida não apenas utiliza frutas inteiras e puras, como também é obtida por meio da maceração de cerejas e envolve a mistura de lambics envelhecidas e jovens, maturadas em barris de carvalho. 

A composição da Kriek Boon leva 250 gramas de cereja para cada litro de cerveja, o que resulta em uma bebida doce-ácida, de cor avermelhada e espuma rosada. Seu sabor adocicado apresenta características marcantes das lambics, como o azedo avinagrado, lembrando muito o vinho frisante de baixa carbonitação. 

BlackPool Pub, Rua Tuiuti, 2705, Tatuapé - SP, SP
Não informado
Novembro

Por Mateus Diniz Omena
 22/11/2018