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Gastronomia
Blind Dinner do chef Cássio Prados acontece dia 30 de Agosto
O Blind Dinner é um jantar que conta com uma experiência imersiva na qual os 5 sentidos, tato, audição, paladar, olfato e visão - são aguçados com um Menu Surpresa especialmente preparado para essa ocasião. Em uma mesa comunitária que comporta 50 pessoas, os participantes recebem o Chef Cássio Prados, idealizador do jantar, que explica sobre os pratos que serão servidos, contando qual sentido será estimulado naquele momento, com isso, os convidados são vendados e levados a um experimento gastronômico sensorial.
Realizado no Branco Espaço, às 20h do dia 30 de agosto, a essência desse evento é a quebra de paradigmas: tem a finalidade de proporcionar ao convidado uma conexão direta a um novo abastecimento de memórias afetivas e gustativas.
O jantar será criado em colaboração com grandes parceiros como: União Fungo Shop, Elrey Alimentos, Mbeemel, Delveneto, Criomec, Haggen Dazz, Dro Ervas e Flores, Gin Arapuru, Brindisi Vinhos, Arosa, Baba Sol e Vom Fass.
Editado por Luccas Bitencourt às 25/08/2022
