Capital paulista receberá o melhor da culinária mineira no 2° Festival de Queijos de São Paulo
Nos dias 26 e 27 de Janeiro, Sábado e Domingo, o bairro da Vila Mariana será contagiado pela gastronomia mineira com o 2º Festival de Queijos de São Paulo.
A estrela do evento continua sendo o Queijo Canastra, um tipo brasileiro de origem e produção em Minas Gerais, na região da Serra da Canastra há mais de 200 anos. Pouco mais da metade de todo o queijo consumido em solo nacional vem desse Estado. Os amantes do festival terão a oportunidade de apreciar e adquirir variados tipos desta iguaria.
Além dos queijos artesanais "in natura", como Canastra, Frei Rosário (maturado em caverna), Maturados em Cachaça e os com cerveja na massa, Grana Pândano, Brie, Camembert, Santo Casamenteiro, Azul de Minas, Queijo de Cabra e recheados com requeijão.
Ainda no cardápio, massas, molhos, antepastos e carnes artesanais; hambúrgueres com queijo canastra, lanche de pernil e linguiça, pasteis, coxinhas, batata rosti, porções, paella caipira, galinhada, baião de dois, pasta de alho, trufas defumadas, tortas salgadas e muito mais.
Para beber, opções de chope e cerveja com a Cervejaria Camilos, Cervejaria Schornstein, Cervejaria DNA Bier, Cervejaria Imperatirz e La Beer Cervejaria, além de cachaças artesanais, vinhos, sucos, café orgânico Coronel, café caipira, café Nespresso, refrigerantes e água.
Para animar, o som fica a cargo do consagrado Dj das noites paulistanos Dinho Garcia, com a melhor seleção de Rock dos anos 1980 e 1990.
O evento é organizado pelo Espaço As Meninas e ocorrerá junto com o 1° Festival do Doce de Leite de São Paulo, prometendo dois dias de muitas delicias e imersões na cultura mineira.
Se estiver interessado na gastronomia mineira confira também o 1º Festival do Doce de Leite de São Paulo
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Associação Hokkaido de Cultura e Assistência , Rua Joaquim Távora, 605, Vila Mariana - São Paulo, SP
Entrada Gratuita
Janeiro
Por Mateus Diniz Omena
11/01/2019
