Ceia no dia de Natal no Chácara Santa Cecília

No dia de Natal, 25 de dezembro de 2014, o Chácara Santa Cecília oferece almoço buffet.
Terá oficina de brinquedo, onde as crianças vão aprender a fazer a barba do Papai Noel.

Entrada
Taça de Proseco e creme de camarão com crostine na lenha

Saladas variadas
Salada de brotos verdes nobres com vinagrete de castanha do Pará
Legumes grelhados com redução de aceto balsâmico
Couscuz paulista
Carpáccio tradicional com alcaparras e mostarda
Salmão marinado com ervas
Salpicão de frango
Bolo de figo
Salada de grão de bico
Maionese de legumes
Verdes nobres
Salada de lentilha

Pratos quentes
Lombo recheado com ameixa ao vinho tinto
Gratinado de bacalhau com camarão e requeijão
Perú recheado com castanhas portuguesa
Salmão grelhado com molho de iogurte
Hadoock na Champagne
Filé Mignon com funghi secchi
Couscuz marroquino
Risoto de alho porró
Tender com molho de pessego
Arroz branco
Lentilha
Purê de maça
Farofa de banana da terra
Massas
Conchilione de mussarela; Espaguete na manteiga.
2 molhos (sugo e branco)

Infantil
Arroz branco
Strogonoff de filé
Batata palito
Isca de frango
Legumes na manteiga
Hamburguinho artesanal
Espaguete com molho ao sugo

Sobremesas
Torta de abacaxi com coco
Pavê de limão
Pavê de maracujá
Brigadeirão
Merengue de morango
Canudinho de doce de leite
Beijinho doce
Pavê de pêssego
Pavê de bombom
Camada de nozes com chocolate
Cascata de chocolate com espeto de frutas
Panetone recheado com sorvete de creme
Doces caseiros
Cocada mole
Doce de leite
Goiabada com queijo branco
Arroz doce

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Editado por Fabio de Francisco às 09/12/2014