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Chef Bassem Koussa apresenta cardápio sírio de inverno no restauante Zingo & Ringo
O Zingo & Ringo é um pedaço da Síria no Brasil, localizado em Pinheiros. Comandado pelo chef Bassem Koussa, e com uma equipe formada por refugiados sírios e palestinos, o restaurante preparou para este inverno um menu especial com opções saborosas da gastronomia árabe.
Cuidadosamente elaborado e com ótimas opções de vinhos do oriente médio, o inverno no Zingo & Ringo será regado de boa comida, clima acolhedor e preços comedidos. Esses pratos são caseiros, estão no dia a dia da Síria e fazem parte do nosso inverno sempre muito rigoroso e com muita neve – Explica Bassem
O menu traz boas sugestões que passam por caldos, carnes e opções vegetarianas. Além de A carta de vinhos árabes é enxuta e vale destacar entre os rótulos a casa Ishtar - uma vinícola boutique que produz vinhos orgânicos do Líbano.
Editado por Luccas Bitencourt às 30/06/2022
