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Esportes
Copa do Mundo no Dhomus
O restaurante mediterrâneo Dhomus vai exibir os jogos da Copa do Mundo, a partir das 13 horas de 20 de novembro, no Jardim Europa. As exibições serão feitas em 7 televisões e telões localizados entre o salão principal e o rooftop.
Entrando no clima patriota, o renomado artista Binho Ribeiro (@binho3m) coloriu o asfalto em frente ao estabelecimento com uma pintura de rua do ex-futebolista brasileiro Pelé, em verde e amarelo.
Até o momento, os jogos do Brasil estão programados para os dias: 24/11-Brasil e Servia, às 16:00; Brasil e Suíça, 28/11 às 13:00; Camarões e Brasil, 2/12 às 16:00.
Além da Copa, o chef da casa, o italiano Leonardo Russi, acaba de incluir novas receitas para o cardápio do rooftop localizado no andar superior do Dhomus que possuí uma bela vista para o bairro dos Jardins.
Ele é natural de San Severo e com passagens por restaurantes europeus como o L'Albereta de Gualtiero Marchesi em Erbusco e o Fini em Modena, com mais 100 anos de história.
Para começar, opções de crudos como Vieira, Kiwi, citronette baunilha e hortelã (R$ 78), Polvo Tiradito e vinagrete de salada Grega (R$ 62) e Tartar de atum Dhomus (R$ 62).
Na seção de Sanduiches ( 2 unidades): Smash Burguer de camarão e vieira (R$54), Gallette de avocado e tzatziki pudding (R$ 42), Club Sandwiche de galeto Dhomus com guacamole folhas de shiso e limão siciliano (R$54), Cavaquinha Roll, cozida no vapor maionese São Francisco, maçã e salsão (R$79).
Entre os principais: Gnocchi de ricota e flor de abobrinha (R$ 54) e Paccheri ala Scarpariello (servido na frigideira- R$ 79).
Há Arrozes para compartilhar (serve 2 pessoas): Camarão e Pampanella de costelinha porco (R$ 129) e Lula e polvo na tinta de lula e nduja (R$ 119).
Adoce o paladar com Eclair com Sorbet de pistache e Amarena (R$ 32).
O destaque da carta de bebidas é o Leonard, um coquetel que leva Amaro Lucano, água tônica, limão siciliano e Vermute Branco doce (R$39).
Editado por Luccas Bitencourt às 30/11/2022
