Dia da Esfiha: Casa Baruk destaca versões artesanais em SP

Para celebrar o Dia da Esfiha, a Casa Baruk, em Higienópolis, destaca no cardápio diferentes versões do clássico da cozinha árabe. As opções são preparadas com uma massa exclusiva da casa e recheios feitos na hora, com alternativas fechadas e abertas.

Entre as opções estão as Mini Esfihas, servidas em porção com cinco unidades por R$ 39. Fechadas e preparadas com a massa exclusiva da casa, podem ser escolhidas nos sabores queijo e carne. A casa também oferece a tradicional esfiha aberta, por R$ 15 a unidade. A massa é aberta e recheada na hora, antes de passar pelo forno lastro, responsável pelo cozimento e pela textura da preparação. Entre os sabores disponíveis estão carne, queijos, zaatar e queijo com zaatar.

Casa Baruk

Localizada em Higienópolis, a Casa Baruk trabalha com referências das culinárias árabe e mediterrânea, combinadas a técnicas contemporâneas e receitas autorais. O restaurante é comandado pelos irmãos Gustavo e Denise Batistel. O ambiente conta com luminárias pendentes desenvolvidas especialmente para a casa, sofás e mesas na área principal e um bar com uma vitrine de doces folhados árabes artesanais, como Ninho de nozes e damasco e Burma. O salão ao fundo tem uma proposta mais reservada e reúne uma tapeçaria produzida exclusivamente para o restaurante.

Serviços

Casa Baruk

Endereço: Rua Mato Grosso, 408 – Higienópolis, São Paulo;

Telefone: (11) 99103-0961;

Funcionamento:

• Segunda: das 12h às 22h
• Terça a sábado: das 12h às 23h
• Domingo: das 12h às 22h

Mini Esfihas: R$ 39 – cinco unidades;

Esfiha aberta: R$ 15 por unidade

Editado por Karina Rodrigues às 08/09/2026