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Dia das Mães na Enosteria - Oscar Freire
Para celebrar o Dia das Mães com o melhor da culinária italiana, a Enosteria sugere um prato especial para o Dia das Mães, uma homenagem à mulher mais importante de nossas vidas. Para marcar esta ocasião, a sugestão da casa é um delicioso Gnocchi di Patate con Ragù ai Gamberi (Gnocchi de batata ao ragu de camarões - R$ 82).
Esta criação especial do chef Douglas Benatti combina a delicadeza dos gnocchis de batata com a riqueza do ragu de camarões, trazendo a simplicidade da culinária do Sul da Itália e, ao mesmo tempo, contando com a fartura do mar. Além dessa novidade, a Enosteria também oferece uma série de massas inspiradas na região da Puglia, como o Orecchiette alle cime di rape (oricchiette com friarielli, linguiça e peperoncini - R$ 64) e o Spaghetti alla Carbonara com panceta, gemas e pecorino (R$ 71).
Editado por Jessica Paiva às 09/05/2024
