Fat Cow convida Uilian Goya para criar novas receitas

Na próxima segunda-feira, 30 de setembro, o Fat Cow recebe o chef Uilian Goya, do Taka Daru, para uma noite especial, com entradas e sanduíches especiais. A partir das 19h, o público não encontrará as sugestões comuns do cardápio, mas sim as receitas inusitadas preparadas pelo convidado, acompanhado pelos donos Luiz Filipe Souza, Evvai, Fábio Moon e José Guerra Netto, que fica à frente da cozinha da hamburgueria.

Entre as criações estarão receitas como Mac'n'Cheese Burger (Mac'n'cheese empanado, dois hambúrgueres smash, cebola caramelizada e maionese de jalapeño), Goyamoon Sando (sanduíche de cavalinha, gengibre marinado e shisso) e o Ebi Santo (sanduíche de camarão, nori, shisso, molho tártaro e pó de kombu). Para acompanhar, a sugestão são os drinks da casa, assinados por Danilo Rodrigues. O especial da noite será o Manauara, que mescla bourbon com infusão de bacuri, xarope de pimenta de cheiro e club soda.

Fat Cow, Rua Iaiá, 173, Itaim Bibi - São Paulo, SP
A partir de R$19,00

Por Michelly Lelis
 25/09/2019