Santo Grão Morumbi celebra o Dia dos Pais com menu especial

O Santo Grão Morumbi preparou um menu exclusivo para celebrar o Dia dos Pais em grande estilo. Assinado pelo chef Fábio Vieira, o cardápio especial reúne sabores marcantes, ingredientes frescos e apresentação impecável — características que definem a cozinha autoral do chef.

A proposta principal (R$ 125) é o bife ancho Angus, preparado com precisão e servido com chips de batata bolinhaaromatizados com alecrim fresco, zests de limão cravo e siciliano, finalizados com flor de sal. A carne é acompanhada de dois acompanhamentos: alface romana baby grelhada com molho Caesar e castanhas caramelizadas, além de arroz de pupunha ao demi-glace, que entrega textura e profundidade ao prato.

Para quem desejar harmonizar a refeição, a sugestão da casa é o vinho Alamos Malbec 2023, disponível em taça (R$ 51) ou garrafa (R$ 202). Com notas de frutas negras, geleia, baunilha e cacau, o rótulo argentino potencializa a experiência gastronômica.

A sobremesa escolhida para fechar a ocasião também é especial: tiramisù (R$ 40), feito à moda tradicional italiana, com camadas embebidas em café do Cerrado Mineiro, creme de mascarpone e lascas de chocolate crocante. Um final doce e delicado para um almoço ou jantar em família.

O menu estará disponível exclusivamente no dia 10 de agosto, como parte da comemoração em todas as unidades da casa.

Serviço – Santo Grão Morumbi
Endereço: Av. Chucri Zaidan, 1240 – Morumbi, São Paulo – SP
Data: 10 de agosto de 2025
Vinho harmonizado (opcional): Alamos Malbec 2023
Reservas e informações: (11) 3957-9592

Editado por Ana Carolina Correia de Santana às 31/07/2025