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    Setor de panificação se reúne para debater inovações no mercado

    Por Michelly Lelis
     05/11/2019


    No próximo dia 12 de novembro, terça-feira, acontece o evento Inovações na Padaria - caminhos para um novo mercado. Novas tecnologias ganham espaço no setor de food service, transformar a forma de pensar e fazer o mercado de alimentação. No setor de panificação, as inovações são constantes, criando novos produtos, ferramentas de venda e estratégias para garantir que a oferta esteja em sintonia com o consumidor. 
     
    Tudo isso será discutindo nesta data, encontro promovido pela Associação Brasileira da Indústria Panificação e Confeitaria - ABIP e pelo Sindicato das Industrias de Panificação e Confeitaria de São Paulo, Guarulhos e Região. "Um encontro como este é sempre uma ótima oportunidade para analisarmos as tendências do mercado. Este ano, vamos abordar o uso da tecnologia como um diferencial competitivo para atrair novos clientes, qual o perfil e as principais exigências do consumido", diz o presidente da ABIP, José Batista de Oliveira.
     
    Confira a programação:
     
    09h30 - credenciamento;
    09h45 - abertura e orientações sobre a dinâmica do evento;
    10h00 - tendências de saudabilidade na panificação, com Márcia Souza (Ireks);
    11h00 - tendências no mercado food service, com Fellipe Paoli Flor (BRF);
    12h00 - momento de networking e coffee break;
    12h45 - novas oportunidades com sorvetes: sobremesas, delivery e compras online, com Mariana Lima e Natália Ripoli (Kibon);
    13h45 - tendências e oportunidades no mercado de panificação, com Giovani Mendonça (ABIP);
    14h45 - startups & padarias: uma forma de acelerar a transformação digital, com Thiago CUnha (Sebrae) e Startups;
    15h15 - encerramento, com momento de networking e coffee break. 
     
    As inscrições estão disponíveis no site.

    Espaço Federal , Avenida Paulista, 1776, 1º Andar, Bela Vista - São Paulo, SP
    Gratuito mediante inscrição prévia


    Localização Espaço Federal

     
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