19/05/2019

Urban Taste Cultura de Boteco acontece na Virada Cultural no MCB

O Museu da Casa Brasileira também entra com programação especial para a Virada Cultural. Neste final de semana, 18 e 19 de maio, o museu e o Urban Taste, plataforma de cultura de rua do UOL, apresentam o festival gastronômico Urban Taste Cultura de Boteco com entrada gratuita. O evento espera receber mais de 5 mil pessoas, com o objetivo de conectar o público com botecos autênticos de São Paulo, mostrando sua importância para a gastronomia, cultura, turismo e economia criativa.

No evento é possível encontrar 10 botecos clássicos da cidade ocupando espaços temáticos, além da Vila dos Botecos, estandes de alimentação; o Beer Garden, espaço 100% dedicado à cerveja; o Gin & Cocktail Bar, o Wine Lounge; a Estação das Cachaças e o Amarzém dos Botecos que traz para a feira venda de bebidas e produtos artesanais diversos, como queijos, geleias, tartes, cachaças, doces e salgados. O evento também conta com palestras e workshops com profissionais especializados em gastronomia e bebidas.

Botecos confirmados:
• Academia da Gula
• Bar do Luiz Fernandes
• Boteco do Carmo
• Cantina Piovanelli
• Cariri
• Carlinhos
• Chef Carlos Bertolazzi
• Consulado Mineiro
• Linguiçaria Real Bragança
• Rota do Acarajé

Parceiros confirmados para o Armazém dos Botecos:
• Christophe e Zeide: queijos artesanais;
• Bratatouille: aperitivos, mouses, tapenades e conservas originários do sudeste da Fraça produzidos artesanalmente no Brasil;
• Douceurdoceu: geleias artesanais de frutas orgânicas
• Belle Tarte: tortas francesas artesanais.

Palestras/workshops confirmados:
• Miguel Icassatti, jornalista e titular da culuna Cultura de Boteco na rádio BandNews FM, criador do blog Boteclando hospedado no portal UOL. Conta a história dos botecos paulistanos e sua importância para a gastronomia, economia criativa e turismo de São Paulo;
• Zeide Faraud, francês, produtor da Christophe & Zeide Queijos Artesanais. Conta sobre a elaboração de queijos artesanais ao estilo francês e possibilidades de harmonização gastronômica.