Basilicata celebra Dia dos Pais com menu especial e vinho próprio

O Dia dos Pais será celebrado com afeto, tradição e sabores do sul da Itália na Basilicata – Panetteria, Mercato e Cucina, que preparou um menu exclusivo em três tempos para o almoço de domingo, 10 de agosto, das 12h às 17h. A casa centenária, localizada no coração do Bixiga, apresenta a novidade ao lado de um vinho de rótulo próprio, o “Il Taglio Dell’Incontro”, que estreia na carta da casa neste mês.

Assinado pelo chef Rafael Lorenti, representante da quinta geração da família, o menu especial custa R$ 170 por pessoa e propõe uma experiência gastronômica completa. A refeição começa com uma pinsa de scamorza defumada com ameixa grelhada. Como prato principal, o cliente poderá escolher entre o Casoncelli di zucca, recheado com abóbora e servido com fonduta de queijo brie e amêndoas, ou o Pernil de javali assado, que chega à mesa com cogumelos, castanha portuguesa e batatas rústicas. Para encerrar, a sobremesa é uma torta de castanha com especiarias e chocolate 70%.

A harmonização com o vinho Basilicata Il Taglio Dell’Incontro – um tinto de corte exclusivo, criado especialmente para a casa – é a grande aposta da experiência, reforçando os vínculos familiares e a valorização da herança italiana em cada detalhe.

Além do cardápio comemorativo, o restaurante também oferece seu menu fixo no almoço da data. Com ambiente acolhedor e história viva nas paredes, a Basilicata é conhecida por seu pão italiano tradicional, pelas receitas clássicas e pelo ambiente que remete às raízes da imigração italiana.

Serviço:
Basilicata – Panetteria, Mercato e Cucina
Endereço: Rua Treze de Maio, 596 – Bela Vista, São Paulo
Data: 10 de agosto (domingo)
Horário: Das 12h às 17h
Telefone: (11) 3289-3111

Editado por Ana Carolina Correia de Santana às 01/08/2025