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Dia dos Pais na Balcone
O Dia dos Pais está se aproximando, e nada melhor do que celebrar essa data especial em grande estilo no restaurante Balcone. Com um ambiente acolhedor e pratos que homenageiam a autêntica culinária italiana, Balcone é o lugar perfeito para reunir a família e brindar a essa ocasião especial. Para tornar a celebração ainda mais inesquecível, foram selecionados três pratos e três vinhos que prometem proporcionar uma experiência gastronômica memorável para um dia mais do que especial.
Sugestões do Chef
1 - Orecchiette ao Pesto - R$ 68
Massa grano duro italiana servida morna, acompanhada de um delicioso molho pesto, stracciatella e farofa de pão orgânica.
2 - Spaghetti alle Vongole - R$ 78
Receita autoral do Balcone para o clássico Spaghetti ao Vongole. Feita com massa grano duro italiana e molho especial da casa, essa opção traz o frescor e a autenticidade da culinária italiana. *Sujeito à disponibilidade.
3 - Gnocchi al Burro com Calabresa - R$ 60
Gnocchi de batata feito na casa, puxado na manteiga aromatizada com prezzemolo e finalizado com calabresa Duroc artesanal e erva-doce.
Direto da Adega Balcone
1 - Urceus Primitivo di Manduria (ITA) - R$ 210
Ideal para acompanhar pratos de sabor marcante como o Spaghetti alle Vongole.
2 - Uggiano Prestige Sangiovese (ITA) - R$ 155
Com 90% de uvas Sangiovese e 10% de Canaiolo, este vinho DOCG está disponível em meia garrafa por R$ 86 ou taça por R$ 40. Perfeito para harmonizar com o Orecchiette ao Pesto.
3 - Rutini Encuentro (ARG) - R$ 240
Vinho argentino com notas frutadas, uma ótima escolha para acompanhar o Gnocchi al Burro com Calabresa.
Para deixar a data ainda mais marcante, haverá um welcome drink com Negroni (R$ 43), composto por Gin, Vermouth Rosso, Campari bitter e Orange bitter. Além dessas sugestões, o Balcone oferece um cardápio variado que certamente agradará a todos os gostos, garantindo uma celebração memorável para toda a família.
Mais informações:
Data: 11 de agosto
Horário: às 19h e às 21h
Local: Balcone
Contato: (11) 3476-7084 | WhatsApp (11) 93227-2783
Instagram: @balcone.sp
Editado por Jessica Paiva às 07/08/2024
