Dona Carmela localizado em Santana participa da 13º Edição do São Paulo Restaurante Week

Dona Carmela, localizado em Santana participa da 13º Edição do São Paulo Restaurante Week. Para o festival o restaurante oferece:

Almoço R$34,90: Entrada - Abobrinha com redução de balsâmico e mel Abobrinha grelhada servida com croûtons na redução de balsâmico e mel ou Saladinha Dona Carmela Alface, tomate-caqui, agrião, palmito, escarola, berinjela e torrada de alho ou Brusqueta com tomate Duas fatias de pão cobertas com queijo e tomate e gratinadas. Prato Principal- Ravióli de abóbora com carne seca ao molho rosé ou Risoto de alcachofra com damasco ou Maminha com talharim integral ao triplo burro Maminha com talharim integral ao triplo burro (molho de queijos e manteiga). Sobremesa - Morango flambado com sorvete de creme ou Doce de abóbora ou Doce de abóbora de pescoço em cubos com cravo e calda doce ou Pudim de leite

Jantar R$47,90: Entrada - Alcachofra recheada com farofa de banana ou Queijo brie com geleia de framboesa Fatia de queijo brie coberto com geleia de framboesa e servido com pétalas comestíveis ou Saladinha Dona Carmela Alface, tomate-caqui, agrião, palmito, escarola, berinjela e torrada de alho. Prato Principal -Tournedos de filé com risoto de alcachofra e damasco ou Lasanha vegetariana Abobrinha, champinhons, brócolis e berinjela ao molho napolitano ou Abadejo com erva-doce Filé de abadejo ao molho de erva-doce servido com purê de mandioquinha e arroz com abobrinha. Sobremesa - Morango flambado com sorvete de creme ou Petit gâteau de doce de leite servido com sorvete de creme ou Frutas regadas com chocolate meio amargo quente

Editado por Lidiane Noronha às 30/08/2013