Informação do Evento
Datas do evento
Preço:
Não informado
Não informado
Marcar no Google Agenda
Feira Gastronômica
Festival Sabores da Montanha na Pousada Quintal da Prosa
A segunda edição do Festival Gastronômico Sabores da Montanha ocorrerá de 07 de junho a 28 de julho de 2024. No ano passado, após 58 dias de evento, participaram 72 estabelecimentos gastronômicos de 29 municípios da Serra da Mantiqueira dos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, sendo o maior festival do gênero no país em duração.
“Será um evento aberto a qualquer tipo de estabelecimento do meio gastronômico, pois o objetivo do festival, além de divulgar a típica gastronomia regional, é também possibilitar que desde uma pastelaria até uma vinícola premium possam apresentar seus produtos, mostrando a diversidade gastronômica da região”, explica Reginaldo Pupo, gestor do Grupo Sabores, que gerencia a Sabores da Montanha e Sabores da Praia.
Pousada Quintal da Prosa - Nome do prato: Kafija un Maize. Descrição: Tostex feito em Pão de ervas frescas do nosso quintal, queijo meia cura de São Francisco Xavier maçaricado, tiras de “prosciutto crudo”, finalizado com Mel local e lâminas de amêndoas tostados. Servido com uma xícara de café especial. Nome do Chef / Autor: Chef Gustavo Ceruks e barista Sandra Ceruks.
Mais informações:
Data: 7 de junho a 28 de julho de 2024
Local: Pousada Quintal da Prosa
Instagram: @saboresdamontanha_br
Editado por Jessica Paiva às 24/04/2024
