Jantar harmonizado edição especial Luigi Bosca no Loup Restaurante

O Restaurante Loup, a Importadora Decanter e Bodega Luigi Bosca realizam a edição especial do Jantar Harmonizado com vinhos da vinícola argentina Luigi Bosca que contará com a presença ilustre de Pablo Cúneo, enólogo-chefe da Luigi Bosca e mentor de alguns dos mais cultuados vinhos argentinos da atualidade.

Prepara-se para conhecer a história de inovação dessa bodega pioneira em vinhos argentinos de alta gama e provar alguns de seus rótulos mais emblemáticos ao lado de seu criador.

Confira abaixo:

Menu Jantar harmonizado edição especial Luigi Bosca

- Couvert (seleção de pães com salsa de tomate e manteiga)

- Ceviche de robalo harmonizado com Luigi Bosca-Riesling- La Compuertas, 2022

- Mix de folhas com mozzarella empanada ao vinagrete de pimenta com Luigi Bosca- Rosé is a Rosé, 2022

- Polenta com ragu de rabada com Luigi Bosca-de Sangre-Cabernet Franc, 2020

- Chorizo com risoto alla milanese Luigi Bosca -de Sangre-Malbec- Ed. Limitada,2020

- Mousse de queijo meia cura-Alambre Moscatel de Setubal 2018

O restaurante contemporâneo apresenta espaço moderno e sofisticado, com adega transparente composta por cerca de 140 rótulos de vinhos em suporte de acrílico, que passa a sensação de que as garrafas estão flutuando.

O cardápio cosmopolita traz uma cozinha sem fronteiras com opções de regiões clássicas da gastronomia como Itália, França, Portugal e Brasil, a lugares mais exóticos como Tailândia.

Com uma ampla área externa e diversas mesas ao ar livre, apresenta também sala privativa para eventos e salão principal com jardim vertical.

Para reservas (11)3078-1089 - WhatsApp: (11)95852-0133

Editado por Jessica Paiva às 15/08/2023