Páscoa no Gael Cozinha Mestiça

Nesta Páscoa, o Gael preparou uma cesta especial para presentear. O mimo (R$ 380 cesta, foto) pode ser adquirido sob encomenda e contém o coelho de veludo "doudou" feito pela Bembê Atelier, confeccionado em veludo cotelê antialérgico pelas empreendedoras do projeto social Arrastão, do Campo Limpo, três barras de chocolate em formato de ovo: ao leite belga com dragê, ao leite belga com flocos de arroz e caramelo com flor de sal e flocos de arroz, e o livro infantil "O mistério do coelho pensante", da autora Clarice Lispector.

 

Já para o almoço de Páscoa entre família e amigos, a casa sugere a entrada de Bolinho de bacalhau (seis unidades por R$ 39 ou 12 unidades por R$ 63). Para o prato principal, o Bacalhau à Lagareiro (R$ 105), feito com posta de bacalhau acompanhada de batatas ao murro, brócolis salteados no azeite e finalizado com azeite negro da casa. Como opção mais leve, a salada Gravlax (R$ 65) combina folhas verdes, tiras de salmão curado, tomate-cereja e molho de mostarda. Para a sobremesa, o restaurante sugere o Manjar de coco, preparado com coco fresco, leite, leite de coco, leite condensado, açúcar demerara e finalizado com gomos de laranja, calda de gengibre e mel (R$ 35).