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Dia dos Pais no Bistrot de Paris
Em comemoração ao Dia dos Pais, o chef Alain Poletto, do Bistrot de Paris, criou um prato muito especial inspirado em um dos ingredientes que mais fazem sucesso na cozinha de bistrô: o pato. Na ocasião, o chef prepara uma Lasanha de Pato (R$ 118), uma iguaria única elaborada a partir de uma bolognaise de pato meticulosamente preparado. Este prato excepcional é complementado por um bacon caseiro e um recheio de linguiça feitos artesanalmente na casa, além de um "manchon" de pato confitado, e para finalizar, o molho demie glace, reduzido lentamente e rico em sabores.
Mais informações:
Data: 11 de agosto
Local: Bistrot de Paris
Contato: (11) 3063-1675
Instagram: @bistrot_de_paris
Editado por Jessica Paiva às 09/08/2024
