Noite de sabores e romance no Must Restaurant no Dia dos Namorados

O Must Restaurant, no Tivoli Mofarrej São Paulo, celebra o Dia dos Namorados com uma experiência gastronômica exclusiva em três noites especiais — 12, 13 e 14 de junho, a partir das 19h. O jantar, que custa R$ 1.900 por casal, inclui menu completo em cinco tempos, drinks autorais e clássicos, rótulos selecionados de vinhos e espumantes, além de trilha sonora comandada pelo DJ Henrique Olissan na noite do dia 12.

Assinado pelo chef Danilo Brasil, o cardápio tem duas versões — tradicional e vegetariana — que passeiam por ingredientes brasileiros, técnicas refinadas e combinações ousadas de sabores e texturas. A experiência é complementada pela carta de drinks da premiada bartender Adriana Pino, com coquetéis que exploram frutas e especiarias tropicais.

No menu tradicional, o jantar começa com crudo de vieira marinado no yuzu, limão siciliano e infusão de gengibre. O prato principal é o ojo de bife ao molho carbonnade com favas frescas, ervilhas salteadas e folhado de batata-doce. A pré-sobremesa mistura o frescor do sorbet de limão siciliano com mousse de cupuaçu e crocante cítrico. O encerramento é com uma Pavlova de frutas vermelhas, hibisco e jambu.

Na versão vegetariana, a entrada traz um trio de mousselines de cenoura, beterraba e espinafre, servido com shimeji e tofu marinado ao molho ponzu. O prato principal é um caneloni de abobrinha recheado com palmito ao creme de especiarias. As sobremesas seguem o mesmo percurso do menu tradicional.

Entre os drinks autorais, destaque para o Da Mata (com cambuci e manjericão) e o Delirium (com jabuticaba e pimenta-da-jamaica), além de clássicos como Lillet Spritz e Negroni. O Wine Bar do Must também oferece rótulos como os champagnes GH Mumm Brut e Rosé, e os vinhos argentinos da linha Zuccardi Série A.

A noite promete ser uma celebração sensorial para casais que buscam uma experiência sofisticada, romântica e com sotaque brasileiro.

Serviço:
Jantar do Dia dos Namorados – Must Restaurant
Local: Alameda Santos, 1437 – Cerqueira César, São Paulo
Data: 12, 13 e 14 de junho, a partir das 19h
Valor: R$ 1.900 por casal (com bebidas incluídas)
Reservas: (11) 3146-5922

Editado por Ana Carolina Correia de Santana às 10/06/2025