Heleno Restaurante leva o mediterrâneo à mesa
Heleno Restaurante leva o mediterrâneo à mesa
Por Redação Virou Notícia |
26 de agosto 2008
Localizado na badalada Mário Ferraz, Itaim Bibi, o Heleno Restaurante, aberto há 6 meses, é uma boa opção para quem gosta da multifacetada culinária mediterrânea. O nome, inspirado no período helenístico, movimento de expansão da cultura grega na antigüidade que assimilou os demais costumes do sul da Europa, Ásia e a África, traz em seu cardápio o que há de melhor da Turquia, Egito, Líbano, Grécia, Itália e Espanha.
Com um ambiente informal, apresenta decoração clean e moderna. Para combinar com o branco predominante, algumas paredes ganharam a cor do Mar, que sobressaem junto às mesas amadeiradas.
No comando da cozinha com 10 anos de carreira, o chef Pedro Tannus (ex-La Vecchia Cucina e Bistrô Charlô), assina e prepara as receitas, encontradas na hora do almoço em forma de buffet, com um resumo de pratos típicos, já incluso as sobremesas.
No menu a la carte são exploradas as características de cada país, como as Tapas e Mezzes, releituras de porções tradicionais que levam toques brasileiros inventivos. Entre os pratos principais, divididos por massas, arroz, carnes, peixes e frutos do mar e aves, destacam-se o Arroz de Polvo e o Polpetoni de vitelo acompanhado de risotto de arroz negro ao queijo caprino, sálvia e tomate concassé.
Servindo duas pessoas, a Caçarola de Frutos do Mar, com camarões, lagostins, lulas, mexilhões e lombo de peixe chama a atenção.
De sobremesa, não deixe de experimentar o Quadro Elegante (creme de natas, figo em compota, crocante de gergelim e sorbet de groselha) e a Torta Turca (base de chocolate amargo, coberto com pedaços de macadâmia, noz pecan, avelã, tâmaras, damasco, figo seco, crisps de caramelo, lascas de nougatine e zests caramelizadas de limão siciliano).
Heleno Restaurante
Rua Doutor Mário Ferraz, 37 - Itaim Bibi
Tel.: (11) 2129-7906 - 2129-7903
Horário de funcionamento
Almoço: segunda a sexta, do meio-dia às 15h. Sábado, do meio-dia às 17h.
Jantar: terça a quinta-feira, das 19h à meia-noite. Sexta-feira, das 19h à 1h e sábado, das 20h à 1h. Fecha aos domingos.
Couvert (Almoço e Jantar): R$ 9
Aceita todos os cartões.
Aceita Visa Vale, VR Smart e Ticket.
Estacionamento: R$ 10 conveniado com manobrista
Possui ar-condicionado.
Posusi música ambiente.
Espaço para fumantes.
Acesso para deficientes físicos.
Rolha: R$ 15
WebSite: www.helenorestaurante.com.br
Com um ambiente informal, apresenta decoração clean e moderna. Para combinar com o branco predominante, algumas paredes ganharam a cor do Mar, que sobressaem junto às mesas amadeiradas.
No comando da cozinha com 10 anos de carreira, o chef Pedro Tannus (ex-La Vecchia Cucina e Bistrô Charlô), assina e prepara as receitas, encontradas na hora do almoço em forma de buffet, com um resumo de pratos típicos, já incluso as sobremesas.
No menu a la carte são exploradas as características de cada país, como as Tapas e Mezzes, releituras de porções tradicionais que levam toques brasileiros inventivos. Entre os pratos principais, divididos por massas, arroz, carnes, peixes e frutos do mar e aves, destacam-se o Arroz de Polvo e o Polpetoni de vitelo acompanhado de risotto de arroz negro ao queijo caprino, sálvia e tomate concassé.
Servindo duas pessoas, a Caçarola de Frutos do Mar, com camarões, lagostins, lulas, mexilhões e lombo de peixe chama a atenção.
De sobremesa, não deixe de experimentar o Quadro Elegante (creme de natas, figo em compota, crocante de gergelim e sorbet de groselha) e a Torta Turca (base de chocolate amargo, coberto com pedaços de macadâmia, noz pecan, avelã, tâmaras, damasco, figo seco, crisps de caramelo, lascas de nougatine e zests caramelizadas de limão siciliano).
Heleno Restaurante
Rua Doutor Mário Ferraz, 37 - Itaim Bibi
Tel.: (11) 2129-7906 - 2129-7903
Horário de funcionamento
Almoço: segunda a sexta, do meio-dia às 15h. Sábado, do meio-dia às 17h.
Jantar: terça a quinta-feira, das 19h à meia-noite. Sexta-feira, das 19h à 1h e sábado, das 20h à 1h. Fecha aos domingos.
Couvert (Almoço e Jantar): R$ 9
Aceita todos os cartões.
Aceita Visa Vale, VR Smart e Ticket.
Estacionamento: R$ 10 conveniado com manobrista
Possui ar-condicionado.
Posusi música ambiente.
Espaço para fumantes.
Acesso para deficientes físicos.
Rolha: R$ 15
WebSite: www.helenorestaurante.com.br
