Novo cardápio e noites musicais no restaurante Era uma vez um chalezinho

Localizado em um agradável chalé no bairro do Morumbi, o Chalezinho conquistou de vez o coração dos paulistanos, conhecido por seu menu criativo, o delicioso clima de montanha e atmosfera romântica, que atrai, diariamente, casais, famílias e amigos em busca de momentos especiais.

A Europa é um continente de muita história e isso se transporta para a gastronomia. O Chalezinho busca essa inspiração e resgata na Cozinha Européia da França, Itália, Suíça e Portugal, a tradição e o frescor de suas receitas. Como destaque, pratos a partir da tradição portuguesa, da criatividade francesa, do frescor da costa do mediterrâneo italiana ou dos Alpes suíços. Elaborado por Ricky Marcellini, pode-se destacar o Filet Gaulês (Filet mignon recheado com gorgonzola e flambado no cognac, acompanhado de molho de queijos, ervilhas doces e julienne de poró crocante) R$56; Arroz Caldoso Marinero (Arroz arbóreo, peixes, camarões, anéis lulas, polvo e ervilhas) R$56; Linguado ao Lago Espelhado (com batatas ao molho de gorgonzola e maçã assada ao mel) R$56 e Risoto de Bacalhau (Lascas de bacalhau, suco de tomates, ervilhas frescas e azeitonas pretas) R$62. Deliciosas sobremesas européias podem fechar muito bem a refeição, como a Pera Bebeda (preparada em vinho do Porto) R$15,50; Profiteroles com Chocolate Quente (recheados com sorvete de creme) R$15,50 e o Soprinho dos Alpes (Sorvete de creme ou chocolate, calda de chocolate, farofa Chalezinho e Chantilly) R$14,60.

A casa possui uma carta de vinhos com mais de 70 rótulos, com destaque para Brasil, França, Argentina, Chile, Estados Unidos, Itália e Austrália. Trabalha com vinho em taça, como Malbec, Bodega Terrazas de Los Andes, Vistalba, Argentina R$18,80; Malbec Reserva, Bodega Terrazas de Los Andes, Vistalba, Argentina R$33,50; Chardonnay, Bodega Terrazas de Los Andes, Tupungato, Argentina R$18,80 e Espumante Chandon, Bento Gonçalves, Brasil R$17.

O Chalezinho também é um reduto para os apreciadores de fondue, onde se destacam a Carne ao vinho (preparada em consomé de vinho e acompanhada de cesto de torradas de alho e dez tipos de molhos, como cogumelo, poivre, mostarda Dijon e ‘da casa’) R$89 e Original (preparada com queijos Emmenthal, Gruyère fundidos com vinho branco seco e Kirsch) R$116; ou as fondues doces, para saborear com frutas, biscoitos champagne, tubetes, wafers especiais e farofa Chalezinho, como a Lindt (elaborado com o famoso chocolate suíço e acompanhada por quatro miniaturas de Lindt para você derreter na panelinha ou na sua boca) R$98.

A casa apresenta uma novidade para mexer com os sentidos de quem procura algo mais na noite de São Paulo: música. Um pianista e um casal de cantores apresentam belas interpretações de musicais da Broadway, temas de filmes, MPB, solos de jazz, Bossa Nova e duetos românticos. Os profissionais são artistas de excelente formação musical-cultural, bilíngües e cantores-atores que estão envolvidos nos espetáculos de grande sucessol; além de fazerem parte do cenário de grandes eventos e casas noturnas badaladas da cidade. Eles estão presentes no Chalezinho todas as sextas e sábados a partir das 20h30 e podem ser apreciados em uma nova área, mais informal, a Vila Européia, com capacidade para receber entre 100 e 150 pessoas. Ela está localizada em meio aos jardins e possui uma cobertura transparente e pé direito de sete metros. No bar, a dica vai para os coquetéis originais do barman Toninho, como também caipirinhas e sangrias para o tempo mais quente.

O charme se instala logo na entrada, onde a espera pode ser feita ao som do piano. O mezanino inclui uma sacada com vista panorâmica do bairro e um elegante terraço na parte externa e é rodeado pelo belo jardim do paisagista Roberto Riscala, ideal para os dias quentes de verão.


ERA UMA VEZ UM CHALEZINHO...
R. Itapimirum, 11 – Morumbi -Tel: (11) 3501.9322– www.chalezinho.com
Capacidade: 260 lugares / Couvert artístico R$ 8 a 12/ Couvert R$11 / Domingo a Quinta das 18h à 0h30, Sexta e Sábado das 18h às 2h / Aceita reservas / Acesso para deficientes / Valet R$12 / Cartões: AMEX, Visa, Mastercard, Diners, Visa Electron, Maestro / Não aceita cheques / Ar condicionado / Serviço de rolha R$44