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Vinarium Antica Trattoria celebra Dia do Gnocchi
Dia 29 de agosto é comemorado o Dia do Gnocchi da Sorte e algumas casas preparam prato especial para ofertar "sorte" e "fortuna" a quem consumir o prato nesta data. A tradição iniciou ainda no século IV com uma lenda de São Pantaleão.
Segundo a lenda, ele caminhava por um vilarejo na Itália no dia 29 de dezembro e sem recursos para comer bateu à porta de uma família. Apesar de não terem muito a oferecer dividiram com ele um pouco de Gnocchi. Para surpresa de todos, após o convidado se despedir, e a dona da casa retirar o prato de São Pantaleão encontraram uma moeda de ouro.
Quem visitar o Vinarium Antica Trattoria neste dia, a casa oferece como entrada o Gnocchi frito, quejo grana padano com vinagrete balsâmico e mel trufado. Já nos pratos principais, há o Gnocchi recheado com costela bovina ao molho de tomate fresco e parmesão.
Editado por Michelly Lelis às 15/08/2019
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