Buscar
Guia de Bares e Restaurantes Abrasel SP
Com 19 anos de tradição no mercado de gastronomia vegetariana, o Restaurante Apfel está com dois endereços, um no Centro e outro no Jardins. É um oásis de bem estar! O ambiente agradável e tranquilo é carcaterística dos dois, além da culinária e seus toques sofisticados nas criativas receitas elaboradas pela chef Mylenne Signé, que segue a linha ovolactovegetariana, mas atende também um grande público vegan. Mylenne é muito criativa e sempre acrescenta novidades surpreendentes nos cardápios que variam todos os dias. São mais de 365 combinações diferentes. Dentre os pratos mais elogiados estão: a moqueca de tofu e o strogonoff de glúten.   ' Comer comida natural não é remédio, é prazer! ', explica a chef. Ela enfatiza que a alimentação vegetariana, além de ser saudável, precisa ser muito saborosa para agradar o paladar mais exigente. Em função disso, os temperos utilizados são bastante variados e têm um toque de mistério. Cada prato tem um sabor diferente que desperta não só o paladar, mas também o olfato.   O restaurante oferece beleza e variedade que atraem novos apreciadores do bufê, que possui saladas frescas, raízes, brotos, cereais e grãos acompanhados de molhos ótimos; os pratos quentes variam entre tortas, massas, assados, refogados e gratinados, além dos sucos, sopas e sobremesas que variam de maneira muito criativa.   Esse conjunto harmonioso faz do Apfel, um festival para os cincos sentidos.
 
Telefone: (011) 3062-3727
Site: http://www.apfel.com.br/

Última atualização realizada em 12/07/2017 19:00:00
Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!