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Confraternização de fim de ano no Watanabe Restaurante
O Watanabe foi inspirado pelos endereços mais famosos da América e ganhou toques autênticos dos chefs Denis Watanabe e Eduardo Takeshi, que vêm investindo nos pratos quentes para se destacar. Com menu extenso, fresco e de altíssima qualidade, a casa consegue atender aos mais diferentes paladares e eventos. Dica de petisco: Pork Belly (R$52), panceta cozida por doze horas no sous vide e finalizada por imersão para dar a crocância por fora e manter a suculência por dentro. O toque final é com caramelo de Misso levemente apimentado e uma salsa de folha de Shisso para dar uma leve acidez.
Mais informações:
Local: Watanabe Restaurante
Contato: (11) 3167-6200
Instagram: @watanaberestaurante
Editado por Jessica Paiva às 08/12/2023
